姜丽丽传授理论。
姜丽丽挣脱不了,眼睁睁看着姜雨禾色平淡地转身提着桶上了楼。
她咬了咬牙,心里很是不甘。又是这样!姜雨禾都不嫉妒的吗!林建邦赞她姜丽丽贤惠啊!
-
姜雨禾回了家,却看见江海兰把那身新衣服换下来了,脸上还郁郁寡欢的。
她小声问姜晓娟:“怎么回事?”
姜晓娟气呼呼地把严
云的话复述了一遍,她虽然听不懂严
云话里的意思,但知道严
云一直针对妈妈。
姜雨禾也不知道怎么劝,以江海兰的敏感内向的
子,就算劝了嘴上答应了,有事还是自己藏在心里的,不如做点好吃的安慰一下她吧。
恰巧她今天买了一块五花
回来,是卖猪
的老板新鲜现宰的,一斤左右,肥瘦相间、层次分明,看起来就很诱
。
她把五花
洗
净,切成大块,这样吃起来才过瘾,然后冷水下锅,加适量料酒烧开,撇去油脂浮沫,这样做的目的是使
感没那么肥腻。
一分钟后,将五花
捞起来,控
水分备用,再将大蒜切段,将姜拍扁。
接下来是炒糖,先在锅中加少许食用油,再放
冰糖小火煸炒,炒到冰糖溶化,颜色呈现琥珀色。随后放
五花
块煸炒,炒到
上色,炒出油脂。
然后加
葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶等继续编炒,炒出香味,再加
适量热水。
最后是调味,加
适量盐、酱油、料酒,冰糖适量大火烧开,再将全部食材转移到砂锅,小火慢炖。
红烧
要炖得软烂才香,用砂锅炖最合适了,当然,她没有忘记加
灵泉。
红烧
在小火的作用下发出“噗噗”的声音,热腾腾的香气从厨房开始蔓延,直至飘散到窗外。
“又来了!又来了!姜家那闺
肯定又在做好吃的了!”
“救命,这一定是在炖
吧!好香啊!”
“怪不得她卖吃食能赚那么多钱,就冲这香气,我都忍不住不买啊!”
“不行了,我好想吃啊!”
姜丽丽一家也闻到了这香气,林波涛这
娃都馋得哇哇大哭不肯喝
了。
林燕英眼珠子一转,天真地问曾菊,“外婆,这味道好香啊,是妈妈在做好吃的么!”
正捧着一碟清水煮豆腐走过来的姜丽丽色一僵,这丫
就是故意的!她明明知道今天家里没有买
!而这香味显然是在炖
!
还有,这丫
背地里都是“后妈”“后妈”这样叫她的!当着曾菊的面子,倒是喊她“妈妈”喊得亲热!
“不是,今天家里没买
。我出去看看是谁家炖
那么香。”
姜丽丽升起不好的预感,但来不及阻止,曾菊已经一溜烟走了出门。
曾菊意外地发现左右隔壁的邻居都在走廊上探
探脑。
于是她问:“唉,杨婶,谁家在炖好吃的啊?这香味馋得我外孙都哭着不肯喝
了。”
杨婶道:“就是姜大忠家的闺
啊!她在夜市摆摊卖吃食,生意可好了!唉,每次她做好吃的,我们都
受折磨啊!说起来,她和你
婿新娶的婆娘是堂姐妹呢!说不定你们还能沾点光呢,真羡慕……”
曾菊仔细想了想,姜大忠家的闺
,那不是林
婿一开始想娶的那个么!她竟然有这么好的厨艺!如果当时
婿娶了她,她天天做好吃的给外孙子,现在外孙子也不至于馋得不肯喝
!
想到这里,曾菊顿时怒气冲冲地走回了屋。
第27章 截胡
“你看你做的是什么菜!看起来就寡淡无味, 像猪食一样!你是不是想饿坏我的两个外孙,害他们长不高!”曾菊指着姜丽丽的鼻子大骂。
姜丽丽心里涌起一
怒意,目光却泫然欲泣地看向林建邦, “老公,我今天身上没带什么钱, 没能买
……”
