雪山牧场的
用型荷斯坦
牛，平均体重在七百千克，每
都是丰肥
，一年产量达到八吨半。龙腾小说网 Ltxsfb.com
记录保持者是一十二岁半的老牛，它在十年时间里，总共产一百三十多吨，并且还在泌期，有希望超过加利福尼亚一牛在4796天里产一百八十九吨的纪录。
厂建立之后，雪山牧场的牛数量又一次扩大。
如今成年的用行荷斯坦牛数量达到五千五百，平均下来每天要收获一百二十多吨鲜。
加上
兼用的三千多西门塔尔牛，它们一年能产将近五吨。
也就是说载重五吨的牛罐装冷藏车，一天要运送三十九趟，才能把产出来的牛送到加工厂和鲜灌装厂。
韩宣正在吃的酸也是自家公司新产品。
制作时候在牛中加
酸菌，在适宜的温度下进行发酵，酸菌大量繁殖，产生酸。
保留了牛全部营养的同时，还增加了一些保健功能，更加容易被
吸收，适合孩子食用。
s厂最近刚做出杨桃、芒果、蓝莓这三种
味，老爹让他们每天送点新鲜的过来，韩宣就成了实验对象，吃完还需要点评，舔了舔勺子。
“水果颗粒太大了，谁做酸蓝莓整颗放进去我觉得还能制作得更甜，基本都买给孩子吃，他们对原风味酸没兴趣，再加种
莓味，
孩子喜欢吃那个。”
韩父点记下，哈里斯咽了唾沫，他感冒没好，只能喝粥。
昨天晚上在戴妮的摧残下，韩宣本想让乔安娜帮自己烤兔子，她做烧烤很有一手，调味料祖传许多年。老妈想要她都不会给。
可是出门见到戴妮也在，乔安娜立马变脸跑掉了，伤足了戴妮的心。
于是韩宣只能让自家老子帮忙，在花园里弄个烤架。维尼跟哈里斯在一旁，水流了满地，眼睁睁看这对父子俩瓜分了野兔。
此刻。
解决完早餐，韩宣拍拍肚子带哈里斯出门，开车前往挤厂。
牛棚里卫生比牛居住的地方还要
净。屋道：“还热着，倒点给你喝”
韩宣回看了看，原来是马丁内兹，穿上白大褂戴罩还没认出来，“自己留着吧，杂志上说喝牛会美容，比较适合你。”
“我已经够帅了。”马丁内兹自恋，推着这些瓶出去，倒进灌装冷藏车。
挤器下面装有滚
，老
顿推了台来到牛舍，赶出两没挤过的牛，韩宣对怎么做有经验，主要是教哈里斯。
嘴里说道：“记得动作轻点，这些牛
格很温和，知道我们在帮它缓解痛苦，小心点没事，不用怕。”
哈里斯认真听他讲述过程，韩宣蹲在牛旁给他示范。
“荷斯坦牛有四个区，各自储存水，互不涉，你要像这样，用消毒
帮它们擦净。
这桶水它有五十度，小心，高温能促进汁分泌，揉起来动作轻点。
瞧，像是大水球。”
牛不时回哞哞叫，刚想转身，腿被韩宣拍了下，又停住不动。
夹上四个挤杯，吸力不断把水抽到桶里，颜色纯白，挤完再次消毒，换上个新的挤杯，用过那些要杀菌清洗，才能重复使用。
哈里斯看他做起来挺简单，觉得没想象中难，也挑了牛。
蹲在地上转身，用镊子夹起团棉花，沾上水准备清洗，回愣住，原地转了圈，叫道：“我牛呢”
“又跑回圈里去了”韩宣大笑，刚才看到牛走了没阻止，就是为了看他现在出丑的样子，朝一牛招招手，它晃晃脑袋慢悠悠走出来。
按摩时候哈里斯用力太过，让牛不舒服了，闷哼两声刚想撅蹄子，老顿迅速把手里料放在它面前安抚。
别挤牛三四分钟搞定，哈里斯手忙脚
花了二十分钟才把挤杯夹上去。
牛没事，他自己倒急得满大汗，弄完站起来，脑供血不足，差点没摔倒。
韩宣扶着他，弯腰把瓶提上，顿问道：“你拿它嘛鲜要杀菌完才能喝，不然容易拉肚子。”
“我不是喝，回去做双皮。”
“双皮是什么东西，吃的跟酪一样”
发现他好像真没听过，瞧向哈里斯，也是一脸迷糊状，摇表示不知道。
韩宣愕然，美国没这东西
抱着瓶子回家，无视老爹怪异目光，来到厨房。
往碗里倒了半满，锅底下放点水，把碗捧进去开小火煮热，没沸腾时候停下，放在旁边等它降温。
大概五分钟过后，碗里牛表面结了层厚厚的皮，牧场牛脂肪含量高，很适合做它。
等冷却后用勺子从碗边挖出个
，小心将牛缓缓倒进另一只碗里，碗底留点牛，防皮粘在碗底。
从冰箱里拿个
蛋，把蛋清倒进碗里，韩宣仔细回想了下，再加点白砂糖，用筷子将蛋清打散，筛网过滤后把蛋倒回去。
等刚才那层皮浮上来，拿保鲜膜蒙上碗放进水里蒸。
回见父母他们大眼瞪小眼，开道：“好了，十分钟后叫我”
“你什么时候会做东西了”
“学校里学到的，难道在你们印象里我只会吃”
“嗯。”
“不错。”未完待续。手机用户请访问
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