袁州快速把器具擦洗消毒,然后开始制作自己的那份,用来作为早饭。更多小说 Ltxsfb.com
先在铜锅中擦上无味的玉米初榨油,等到锅热。
一勺浆倒
小铜锅,袁州快速的转动,使其均匀的铺开,另一边也倒
一勺
浆,重复一遍刚刚的动作后,盖上盖子,稍微等待一番。
掐算好时间,等到表面凝固,揭开盖子,一个里面填一勺牛
酱,另一个填
蓝莓酱,再次盖上盖子烘烤三十秒后,利用小夹子将糕对折成半圆形就可以拿出来了。
没开门的袁州小店里所做的蛋烘糕,浓郁香甜的蛋味,顺着门缝飘逸,引得路
驻足围观。
“袁老板又在做什么,好香。”来吃过的食客闻着香味,懂行的说道。
“可不是,我这肚子都咕咕直叫了。”另一个捂着肚子,很有说服力。
“感觉不像以前任何品种,是不是又有了什么新品。”这位食客一脸期待。
“艹,大清早的不开门自己在里面捣鼓好吃的。”乌海伴着‘哒哒哒’的脚步声快速下楼。
“我看还早,小云都还没来。”这位一听就是很有排队经验的。
“可不是,这水都要流下来了。”忍不住吸
水的。
“真是太香了,是蛋的味道吧?”有
细细的品味一番说道。
“嗯,应该还有面,这种甜香味,肯定是新麦子。”现在袁州小店的常客,对吃好像都有些研究了。
“我要去砸门,谁去。”乌海义愤填膺的走到前面说道。
“乌海叔叔怎么了?”这时候刚刚到来的暮小云眨着大眼睛好奇的问道。
“呃,没事。”乌海瞬间萎了,在小萝莉面前,他还是很克制的。
然后门外的开始等待袁州打开大门。
而袁州正在享受自己给自己的奖励。
一边是香辣牛酱的蛋烘糕,另一边是蓝莓酱的。
袁州嗅觉灵敏,早就被食物的香气吸引,拿起牛酱的蛋烘糕直接一
咬下。
“吧唧吧唧”食物在中被细细咀嚼,先是香甜的饼味,然后再是牛
酱香辣的
感,这次的面浆没有加
酵母,
感毕竟有韧
,和牛
酱里面的牛
相得益彰。
辣味比较突出,好像辣味引领着蛋烘糕里面的甜味,形成美妙的滋味。
袁州做的蛋烘糕比外面卖的大出一圈,然而还是三就被吃完了。
“绝配。”袁州感慨的自言自语。
至于另外一个蓝莓酱的当然很很快被吃完了,然后袁州再次用发酵好的面浆,做出了两块蛋烘糕,吃完喝下一杯水这才心满意足的打开大门。
“老板早,刚刚好香啊。”暮小云第一个走进来,闻着店里还残留的一些香味,好奇的说道。
“就是,你是不是又出新品了,快给我来一份。”乌海紧接着大踏步进来。
“今提供新品,仅此一样。”袁州看了乌海一眼,没回答,指着墙上的价目表说道。
“果然是新品,看看是什么。”食客闻言纷纷转看去。
屋内亮堂,边上的樱虾墙美丽,墙上的价目表也很好看。
蛋烘糕:168.8/份
“袁老板168就算了,这八毛什么意思?”有食客疑惑的问道。
“纸钱。”袁州的回答简洁明了。
毕竟刚刚他也是付了八毛的。
“系统,168不是正好吗,怎么会差3.2”袁州看着眼前显示的数字有些疑惑。
系统现字:“宿主用了四张纸包裹蛋烘糕,纸八毛一张。”
“果然是系统。”袁州很是无语,直接拿出五块放进抽屉,系统很是公正的找回了一块八。
是以现在袁州说这话很是坚定。
“你说这个?”乌海指着袁州手边的一叠微微泛黄的长方形纸。
“嗯。”袁州点。
“这个蛋烘糕是什么?”乌海并不在意一块八毛的,知道后注意就放到了吃上面。
“蓉城特色小吃,现有两种味。”袁州直接说出蛋烘糕全部的特点。
“你这是说了等于没说。”乌海觉得每次和袁州流都需要翻译,才能听懂对方的话语。
“请问吃什么。”袁州直接问出关键。
“既然两种味,那就两种都要。”乌海还是一贯的土豪。
“有软的和韧
的两种
感选择哪种?”袁州本来就备好了两种面浆,自然需要询问。
“这个这么讲究,那就一样一个。”这里的东西都是袁州说了算,这样询问乌海的意见,他还有些受宠若惊的不习惯。
“稍等。”袁州直接用韧感的包裹牛
酱,软
的包裹蓝莓酱。
铜锅热后,加热时间变短,意味着做出成品的时间更短,一分钟两份热气腾腾的蛋烘糕就包上浆纸,摆在了青花盘子里。
“慢用。”袁州稍稍拉下罩说道。
“这不是小吃吗,袁老板出小吃了,看起来好好吃的样子,好想快点尝一。”排队的一个
孩子双目灼灼的看着乌海的盘子。
“袁老板的菜,卖相总是好的。”乌海看了看相得益彰的盘子。
上面两个月牙形的蛋烘糕外皮金黄色,饼边焦脆,一个薄一点,露出里面红色的牛酱,一个饼看起来稍厚露出里面
紫色的蓝莓酱。
“蓝莓酱和牛酱。”乌海一
道
里面的馅料。
袁州点肯定。
乌海一向对辣的比较感兴趣,当然最先尝试香辣牛酱的蛋烘糕,再来才是蓝莓酱的。
作为一个画家,乌海是不排斥吃甜食的,但也不算吃,而这个蓝莓酱的蛋烘糕真的是太美味了,完全符合了乌海对于甜食的理解。
一咬下,焦脆的饼边立刻泛出好像焦糖的味道,带着一丝转瞬即逝的甘甜,而里面的饼皮软
的
感很好的烘托出了,大颗粒蓝莓酱的酸甜的感觉。
“哗”
咬下一,大颗粒的蓝莓酱就在嘴里被细细咀嚼,好似一整颗蓝莓,但又带着
香味的感觉。
一个辣的一个甜的,这样两种感,都做到了极致,就算这只是一个小吃,也让
意犹未尽,美味非常。
爽!
这不,暮小云已经学着袁州刚刚所说的那些开始给排队的食客点餐了。
ps:很多说我和别
家的小猫咪是一个
,但他那种华丽又很爽的装
菜猫表示我还是菜着吧。
推荐他的新书《文娱缔造者》,菜猫也在看,很好看我很喜欢~啦啦啦啦~(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16-10-01 10:50:00