择了面疙瘩汤,简单又美味,能够充饥又能够取暖;而且可以根据食材的不同,制作出不同风格的面疙瘩汤。绝对是一道美味的平民料理。
当然,最重要的是,这道料理陆离比较有信心。否则,砸了自己的招牌,那是小事,砸了中国料理的招牌,那就遗憾了。
话虽如此说,但面疙瘩汤也只是相对简单,绝对不能掉以轻心,陆离只是在家里看袁清竹和宋令仪做过,自己还没有亲手尝试过,一个不小心,做成了一锅面糊糊,那就真是贻笑大方了。
面疙瘩汤可以作为主食,也可以作为热汤,除此之外,陆离还准备蒸一些土豆和玉米,作为辅助,这样一来,就不用担心吃不饱的情况了。不过,在制作面疙瘩汤之前,陆离先着手开始准备家常料理。
由于今天招待客人是意外的决定,牧场现在的材料并不丰富,至少不算什么山珍海味,所以陆离就选择了最简单的几道料理。
先是做了一个土豆烧牛肉,这道菜简单又美味,而且十分符合西方人的口味;然后清炒了一道蒜蓉菠菜,还有西红柿炒鸡蛋,最主要是食材易得,制作起来又不困难,考虑到今晚用餐人数众多,这样的料理自然是再方便不过了。
紧接着,陆离又做了两道“名菜”,宫保鸡丁和木须肉。
当宫保鸡丁那呛鼻又刺激的汤汁倒入锅里时,烟雾腾腾,酸甜的气味在整个室内弥漫开来,大家顿时都开始骚动起来。...