「好,好。」张倚芳兴奋地看着昕昕:「这样才是我的乖女儿。」
孔日辉含笑道:「既然是这样,今天大家都吃素,好不好?」
众人点头同意,孔日辉向身后的王管家道:「你去查看一下,看看有什么好
的素菜馆,顺便和我订位。」
俊贤听见,连忙道:「我倒有个好介绍,但不知道世伯会否嫌弃。」
「这是什么说话呀,我又怎会嫌弃,你且说来听听。」
「我只是提供一个意见,若是有不满意的地方,请世伯和伯母不要介意,就
当俊贤不懂事好了。」
孔日辉和张倚芳听他说得如此郑重,一时也不明其意,互望了一眼,昕昕在
旁实在忍不住了,推着他的胳膊,说道:「不要婆婆妈妈嘛,快说。」
「我知道荃湾有一间素食馆,是公认为素菜中最美味的。据统计,包括各类
饮食行业,由最高级的五星饭店至街边小食,香港接近有四万间餐厅食馆,在这
么多餐馆中,这间素食馆在全香港最佳食评榜排名,一直以来都是高踞二十名之
内,单看这个排名,就知道其口碑如何了。」
「有这么好风评的食馆,连大饭店和大酒楼都给比下去,我们真是要试一下
了。」孔日辉笑着道。
「只是这一间素食馆……不对,应该说是素食档才对,因为它是座落在象山
村的一个熟食档。相信世伯也会知道,象山村是荃湾区的一个旧屋村,环境相当
差,是低下阶层居住的地方,我就是担心世伯会有所嫌弃。」
「俊贤你真是的,我可不是那种爱富嫌贫的人,其实我不时都会去光顾街边
檔。现在听见你这样说,我就更加要去品尝一下,看看是否如你所说般这样出色。大家认为怎样,可有什么意见?」
昕昕笑道:「意见倒没有,但老爸说时常光顾街边档,为什么我不知道?」
孔日辉哈哈大笑:「难道我去哪里也要和妳说。」
俊贤道:「难得世伯有这个兴致,今次就由我请世伯和伯母好了。」
「这样怎可以,不行,不行。」孔日辉不住摇头。
「假若是高级大饭店,我还不敢和世伯抢买单,今次难得有这个机会,就让
我来做一次东道,尽个意思。」
张倚芳在旁笑道:「俊贤既然诚意拳拳,你就让他一次吧。」
象山村是香港政府兴建的廉租屋村,于一九七八年落成,共有一千六百个单
位,村里设有街市和商场等。
一辆梅巴赫名贵房车停在象山商场门外,车子刚停下,一辆红色宝马三系轿
车随尾驶至。众人走出汽车,俊贤和昕昕却在前头引路,而昕昕并没有隐藏自己
对俊贤的爱意,还刻意地用手挽着俊贤的臂弯,显得非常亲热。
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张倚芳在后面看见,向孔日辉望了一眼,却见他并无什么特别表情,低声问
道:「原来你早已知道,是不是?」
「昕昕没有和我说,妳想知道,可以直接问她。」孔日辉含笑答道。
卓文驾车来这里时,终于逮到机会问了个清楚明白,才知道孔日辉就是光辉
企业的大老板,而更令他吃惊的,他竟然是舒雅的生父,这一席说话,直听得卓
文啧啧连声,几乎不敢相信。这时又看见俊贤和昕昕的亲密举动,更加大感意外。
转眼便来到素食店前面,只见店前悬着一面绿底白字的招牌,写着「随缘素
食」四个大字,店面只有数张木桌和几把大风扇。
这时正值中午时间,食客不多,并不用等位子,六个人占据了一张木桌,老
板娘已经迎上前来,是个身材稍胖的中年妇人,脸相慈眉善目,说话相当客气。
「老板娘,有什么好介绍?」孔日辉问道。
「试一试我们的榄菜炒饭好吗,还有椒盐豆腐、干炒牛河、锦卤云吞、春卷
和鲜竹腐皮卷,都是我们的招牌菜。」老板娘一一介绍。
「好,好,就照老板娘所说,每样先来一个。」俊贤说道:「春卷和鲜竹卷
各要十件,另加两碟斋卤味,再来六杯秘制五花茶。」
众人看见四周的环境,不由得对俊贤的评价产生了怀疑,但既然来了,好歹
也要证实一下。
「这里的春卷和鲜竹卷都是即叫即制的,非常新鲜可口。」俊贤指了指老板
娘,果然看见她正在包裹着春卷,这种用心精耕细作的功夫,现今已很难看见了。
借着春卷下锅油炸的空档,老板娘先送上斋卤味,众人尝了一口,简直是让
人惊喜。其它素食店的斋卤味,味道都是大同小异,而这里的味道就大有不同,
尤其是斋鸭肾和斋叉烧,相当美味,而且口感十足。
张倚芳自从信佛后,亦常有光顾素菜馆,却不曾吃过这样美味的斋点,不由
赞道:「光是这碟斋卤味,就已经不枉此行了,俊贤的介绍真是不错。」
春卷和鲜竹卷已经煎炸好,才一入口,无一不点头大赞,春卷的馅料均切成
长条,配以冬菇、沙葛、萝卜丝等,外脆内爽。鲜竹卷以新鲜腐皮包制,冬菇、
红萝卜、芽菜等材料作馅料,没有任何味精,看见老板娘即场煎至皮脆后起锅,
送上台时,还是热腾腾的,脆中带甜,味淡而清新。
「真的很好味呀。」昕昕一边吃,一边连声叫好。
其后的食物挨次送上。榄菜炒饭又香又够火候。张倚芳请教老板娘,是怎样
做出这样美味的炒饭。老板娘说榄菜比较油,不能用太多油,还要炉火够旺,炒
出来才不会肥腻。
而那碟干炒牛河更是一绝,牛肉当然是斋牛肉,胜在味道好而不油腻,便是
吃完了,碟上也不见有很多油。
当送上椒盐豆腐时,老板娘叮嘱说豆腐里面很烫口,要大家小心。果然入口
又香又脆,少少辣味又不咸,外脆内滑,在其它地方绝对难以尝到。
孔日辉点头大赞:「这样美味的素菜,我还是首次吃到。古语有云:人不可
貌相,水不可斗量,确实大有道理。」
这一顿美食,结账才三百多元,离开时老板娘还亲自送客,讯问食物可合味
道,便如大酒店主厨一样,既亲切又好客。
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方允霖从力宝太阳广场走出来,看看手上腕表,才发觉自己迟到了十五分钟
,心想:「不会是不等我吧!」正自纳闷之际,一辆凌志房车已停在她面前。方
允霖看见,嘴角立即绽出一个微笑,打开车门坐上助手席,一面束安全带,一面
向驾车的男子低笑道:「还好你没有丢下我。」
「我怎舍得丢下妳这位大美人,会被天谴的。」原来这个男子并非是谁,正
是追求