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叶佳瑶专注的雕着手里的萝卜，许久没玩，有些生疏，手感不是很好，不过，试雕了一朵花后，很快就找回了感觉。「请记住邮箱：ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
家小孩子在忙着学钢琴学舞蹈学奥数的时候，叶佳瑶就是玩萝卜，当时只是羡慕老爹雕的那些玩意儿，没想过这也是一门技艺，玩了几年，再雕出来的东西已经超过她老爹后，她就没什么兴趣玩了。
“你还会这个”黎二娘惊讶道。
叶佳瑶笑了笑“以前学过。”
二等帮厨刘其胜用手肘捅了捅边上的一等帮厨钟祥，小声道“祥哥，这家伙惯会卖弄的。”
钟祥目光冷然，闷闷地哼了一声。不得不承认这个李尧是个强劲的对手，但他不认为自己就比李尧弱，他所缺少的只是机会，他当了四年学徒，六年帮厨，从最低等一直爬到今天这个位置，凭的是真才实学，凭的是十年如一
的努力，然而，牛大厨太独，不肯提携副手，好不容易盼到牛大厨走了，他以为他的机会终于来了，可黎掌柜依然不肯重用他，反倒请了黎二娘来，如今黎二娘又带来了李尧。
一来便签了个一等帮厨，与他平起平坐不说，现在又把这样重要的酒席
给李尧，这意味着什么，傻子都能看得出来。
难道他就是一辈子当帮厨的命吗
钟祥暗恨，看这小子能做出什么花来。
叶佳瑶雕好了装盘要用的配饰，让把今晚要用的菜盘子一字摆开，根据不同的菜肴选择不同形状大小的菜盘，腰盘、圆盘、方盘、扇形盘然后开始拼花。
色香味形，形排在最后，但叶佳瑶认为，色和形应该摆在一起，放在最前面，其次才是香和味，因为客首先看到的是菜肴的颜色和形状，一道菜的颜色搭配外形包装，让客看了便能产生食欲，是成功的第一步。
从看到菜单的那一刻，菜单就不仅仅是书写在纸上的菜名，而是一道道成型的菜肴，什么菜用什么盘，搭配什么配饰，都已经装在脑海里。就好像服装设计师，设计好图纸后，再将服装完美呈现出来。
今晚一共八道凉菜，十八道热菜。
二十六个盘子二十六种搭配，无一重复。
黎二娘现在还不知道哪个盘装哪个菜，但看这些配饰，图案
美，花样新，已是赞叹不已，这个李尧当真心思玲珑。
配饰，在淮扬菜中运用频繁，因为淮扬菜讲究的就是细，选材细，做工细，搭配美观。但她还没见过哪位大厨做出来的配饰，如此美。
凉菜的食材都已准备好，叶佳瑶首先来摆冷盘。
鸭舌摆放整齐，用粽叶包卷，十香卤牛
摆放成弯月形，缀以红萝卜雕花，蜜汁山药，撒几颗枸杞，再用香菜和紫甘蓝点缀
拍黄瓜被她给改成了黄瓜卷，把黄瓜刨成薄片，生菜切丝，包卷其中，用葱、蒜、香菜末、辣椒丁、鱼露、青柠檬汁等调成汁，浇在上
。
卖相是极好，但这毕竟不是客点的，黎二娘不放心的尝了一个黄瓜卷。
只觉格外清香，松脆爽
，还有柠檬汁的酸甜。
“这叫什么菜”黎二娘从未见过，便问道。
叶佳瑶笑道“双脆卷，怎么样还行吗”
黎二娘微笑点“以后天上居可以多一道招牌冷菜了。”
众哗然，能被称之为招牌菜，便是最高的褒奖，做菜不容易，创新更难，要创出招牌菜难上加难，乖乖，这小哥了不得。
叶佳瑶小小的心虚，其实这是一道泰式凉拌黄瓜卷，她稍微改良了一下，使其变得更适合南方的味而已。
“这样下去，说不定他会成为天上居的大厨。”刘其胜酸溜溜地说。
钟祥讥讽道“你以为大厨是这么容易当的不过是惯会投机取巧而已。”
嘴上是这么说，心里更堵得慌，李尧表现的越出色，对他的威胁就越大。
“小陆，叫伙计上菜。”黎二娘吩咐道。
厨房里紧张而有序地忙碌着，那边客也陆陆续续到来。
“不是说今儿个是给靖安侯世子庆功的么怎么夏淳于还不来”有问道。
赵启轩哈哈一笑“所谓庆功宴不过是找个由，请大家聚一聚，我不借着淳于哥的名，大家能来的这么齐么”
夏淳于本就是帝都豪门子弟中的翘楚，这次卧底黑风岗大半年，与赫连王爷理应外合，一举断掉了令圣上颇为疼的黑风岗，立下大功一件，从四品云麾使连跳两级升为三品一等侍卫，备受圣上赏识，成为大家热捧的对象，谁都想
结。
正主没来，大家虽然有些失望，但赵启轩很会搞气氛，不一会儿，场面就热闹起来。大家一边喝茶，胡天海地的聊了起来，一会儿是哪两家的公子为了某个小倌打起来，一会儿是谁谁家的千金很快就要
到哪坨牛粪上了。
赫连景被赵启轩拖着游了一下午的秦淮河，听曲儿听的昏昏欲睡，完全不在状态，有跟他搭讪，他有一下没一下的哼哼几声。心想着果然还是大尧尧荒腔走板的好汉歌比较提。
伙计来上菜。八道冷盘围着圆桌摆开。
赵启轩不由眼前一亮，扇子一收，轻点着左手掌心。
“伙计，这些冷盘也是新来的厨子做的”
伙计笑呵呵地回道“回世子爷，是新来的厨子做的。”
赵启轩夹了个双脆卷尝了尝，啧啧道“不错不错，这叫什么爷似乎没点这道菜。”
伙计道“这叫双脆卷，是本店的新菜式，新厨子特意做了让世子爷各位爷尝尝鲜。”
大家纷纷动筷尝鲜，赫连景却是没兴趣，做的再好吃也没大尧尧的好。
“果然双脆。”
“这味道很特别啊，酸酸甜甜。”
“好吃”
众纷纷点赞。
赵启轩道“爷吃了这么多年大酒楼，总算见到点新鲜玩意儿了，赏”
说着大方的摸出一锭银子放在伙计的托盘上“给新厨子，等下热菜上来，若是爷满意，再赏。”
这下可把黎掌柜给惊动了，说实在的，今晚他一直悬着心，牛大厨被撬走后，天上居的生意一落千丈，五天来的营业额还赶不上以往平淡期一天的营业额。好不容易来个世子爷，这波客要是抓住，相信会是个很好的转机。
把酒席给李尧，多少有点冒险，有点兵出险招，招的意思，刚才的凉菜他也看了，摆盘的形式很新颖，还有两道他没见过的菜式。卖相不错就不知道味道如何，所以很是忐忑。
现在，里面的打赏都出来了，黎掌柜心中大石落下一半，重戏还在后面。
伙计回到厨房，笑眯眯地把赏银端到叶佳瑶面前“恭喜尧哥，这是世子爷的赏。”
顿时大家眼冒绿光，这位世子爷出手阔绰是有名的，每回来都会打赏，有时候是给门童，有时候是给包房内负责上菜斟酒的小二，但从没给厨子们打过赏，牛大厨都没得过赏，李尧今儿个刚来就得赏了。
这意味着什么意味着认可，还不是一般的认可。
原本心里还存着那么点不服气的帮厨都开始琢磨着是不是跟李尧去套套近乎
叶佳瑶埋做双味鸭卷，看也不看赏银，说“这是大家的功劳，去兑了碎银子，
