八大菜系。更多小说 ltxsba.top古文明时期最著名的中式菜的八种分类。
分别为鲁,川,粤,闽,苏,浙,湘,徽。这些字非常的拗
难写,好在宁晓上辈子囫囵吞枣的学过古文明语,才能如此熟悉这些菜系。
既然不清楚凌婴大师的
味,那只做自己的拿手菜是不行的,大师不喜欢的话就会功亏一篑。而且不能只做一道菜,要做上一桌起码八个菜以上!
这个时候最适合的就是八大菜系了。
八个菜系,
味各有不同。足以应对上凌婴大师了。
鲁菜,其一特点清香,鲜
,味道纯美。其二擅长
、烧。其三又有擅长鲜,清淡。
著名菜有“汤
双脆”“油
海螺”“
汤核桃
”“白汁瓤鱼”等。
宁晓取了一尾肥美的黄花鱼,准备做白汁瓤鱼。炖下来的鱼汤也可以顺便做
汤核桃
。
只一种鲁菜就如此变化多端,其他菜系也争相不让。
川菜分色配菜主次分明,重复合味,擅辣。宁晓取“麻婆豆腐”
粤菜讲究鲜
爽滑,夏季清淡,冬季浓醇。宁晓取“烤
猪”和“丝瓜酿虾盅”。
闽菜清鲜,色泽美观。擅长溜、煎、偎。宁晓选了“荔枝
”。
苏菜浓中带淡,咸中带甜,鲜香酥烂。宁晓选了“太湖银鱼”。
浙菜制作
细,菜如景色,脆
鲜爽。宁晓选“蟹镶橙”。
湘菜重油重辣。宁晓只选了“茄子煲”。
徽菜以烹制山珍海味为名,据说古文明早期,就有著名的徽菜“沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”了。宁晓取了最著名的“雪冬烧山
”。
这是十道主菜,偏
偏重
味。考虑到凌婴大师吃不了太多
食,又给他准备了许多清淡小菜。
最后敲定了素三鲜,香菇板栗,凉拌木耳,海米炒白菜,手撕包菜等等。
还准备了软和稀烂的面条,防止大师不喜欢米饭。
然后是银耳莲子羹,鲫鱼豆腐汤与虫
花水鸭汤,酸咸鱼
羹。四汤两甜两咸。
最后上饭后点心,水馒
与牛
桂花冻。
这顿饭宁晓是下足了功夫。共十
菜五素菜,四汤两甜点。
甚至连饭前喝点明前茶,饭后吃点助消化的菠萝,等等琐碎细事她都计划齐全了。
从这顿饭上足可以看出宁晓的功底有多么扎实,最近一年跟着非衍师父有多么长进。
当然,再长进宁晓也只有一个
。怎么都做不完这么多菜。
她想到了茶果讲的试探,于是向凌婴大师申请调了几个帮手来帮她做菜。
素孟师兄和非衍师父是必到的。宁晓又特别把兰喻心也叫来了。
——她可是这次试探的主要
选。
兰喻心也不是只来看的,她有一定的美食基础。能帮忙打打下手,什么洗菜处理食材都是她的事。
素孟师兄非衍师父和宁晓也有分工。
那些
细雕刻和清淡的素菜都
给素孟。
菜和重
味的菜
给非衍师父。宁晓准备先麻利的做好最擅长的甜点。然后去帮他们做菜。
这次的菜有鱼有虾,有蟹有
。茄子白菜木耳板栗也各个都是好滋味。
今天把菜全做完是不现实的。只把各式菜都先料理好,
肚去毛,鱼剐鳞剁
,
猪抹上浓香酱料先腌制着。
把全部食材都处理好了,只等着晚饭前再正式动手。
所以午饭就先通知下去,给了二零六星系的大厨们,让他们也露露脸。
但是这样也极有风险。如果晚上宁晓四
做的菜被今天的大厨们比下去了,那可真是笑话了。
结果宁晓看到来露脸的,都是新一届的年轻厨师们的面孔,一个个对宁晓感激涕零的紧。她顿时明白,这肯定是那些老一辈们也在维护自己。一时很是感动。
果然晚饭时候,宁晓的厨艺加上素孟的雕功,以及非衍师父的加成,一顿饭奢华味美,虽然比不得凌婴大师尝过的美味。在壶玉狮父子眼里,也是非常好吃了。
尤其是种类繁多,看得
胃
大开。往常想吃一顿这么多样的饭,需要二十几个顶尖大厨呢。这让他们赞不绝
。
吃完晚饭,凌婴大师被‘阿狮’扶着,在会场外的薰衣
丛中慢慢散步。
宁晓看准时机,带着兰喻心走过来。虽然这个时候来问赏赐非常冒失,但她不得不如此了。
万一大师觉得她宁晓给他做饭就是莫大的荣幸呢?她什么都得不到这次可难得熬了。
“凌婴大师,不知你们之后行程如何安排?”宁晓一张嘴就觉得自己问的冒失了。
她定定,赶紧补救:“不知你们之后是不是要返回中央星系?”
她又皱皱眉
。感觉怎么问都是在询问行程!凌婴大师行踪一向隐秘,她这样问还是太冒失了!到底该怎么说呢?
凌婴大师歇了这么久,
已经恢复过来了。他摆摆手让阿狮别说话,亲自回答:“对,我要回中央星系。你有什么事
?”
他语气亲切,看着宁晓的眼起了些兴趣。
宁晓硬着
皮说:“这个,今天做的菜还满意吗?我、我能不能要点酬劳?”
这样低下的说话让她非常的不舒服,尤其她正在厚着脸皮要酬劳。
“你们做的很好。我给酬劳也是应当的。你想要什么?”大师的话让宁晓
一振。
重
戏要来了!
宁晓挺直了背,突然紧张就没有了。
她把身后的兰喻心拉出来,自然的搂住了她的腰。坦然说:“这是兰喻心,我
的
。我们想去中央星系结婚,但是旅途需资太昂贵,所以……”
壶玉狮脸色大变,惊骇的瞪着宁晓,他眼中飞快的闪过些什么,几乎想动手。隐藏在宁晓身边的壶玉衣也大惊失色,一边惊讶不提,一边觉得场面都要失控了。
他也顾不得隐藏了,迅速现身,一把拉住他老爹,连声劝告:“冷静!老爹你冷静!这是我不好,我没告诉你,你也别冲动!”
何止是壶玉狮!凌婴大师也脸色微变,看看兰喻心再看看壶玉衣,目光古怪无比。
“大、大师,有什么问题吗?”宁晓嘴里发
,结结
的问,愣是装作一副根本不懂的模样。
看他们的反应,果然是想撮合壶玉衣和自己的!
宁晓脑中飞速想到后续的事
,心里就有些发苦。
只希望凌婴大师见了自己和喻心,打消想法。不然她也根本架不住他们对喻心下手,对自己下手。
还是那句话,她力量太过微弱,根本抵挡不住!
凌婴大师也不用壶玉狮扶了,自己稳稳当当站着。一双眼里冒出明亮清明的光芒来。
“如果,我不载你们,那你怎么办?”他问。
他只当那
孩是宁晓寻来帮自己做菜的,没想到居然是
侣关系。
壶玉狮气急看宁晓一眼,揪着自家儿子的耳朵到一边进行
的教育去了。
宁晓心里揪紧,面上却不动声色:“那就请大师付我酬劳了,我们攒够宇宙币就动身。”
凌婴大师遥遥看了一眼愁眉苦脸的壶玉衣和
跳如雷的壶玉狮,又问:“如果我不给你酬劳,且阻止任何通往中央星系的飞翔工具载你们去,你又该怎么办?
