兰煮玉米稀粥时比往常多煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把许三观和三个儿子从床上叫起来，笑嘻嘻地告诉他们：
“今天有好吃的。”
许三观和一乐，二乐、三乐坐在桌前，伸长了脖子看着许玉兰端出来什么？结果许玉兰端出来的还是他们天天喝的玉米粥，先是一乐失望他说：
“还是玉米粥。”
二乐和三乐也跟着同样失望他说：
“还是玉米粥。”
许三观对他们说：“你们仔细看看，这玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多。”
许玉兰说：“你们喝一
就知道了。”
三个儿子每
喝了一以后，都眨着眼睛一时间不知道是什么味道、许三观也喝了一，许玉兰问他们：
“知道我在粥里放了什么吗？”
三个儿子都摇了摇
，然后端起碗呼呼地喝起来，许三观对他们说：
“你们真是越来越笨了，连甜味道都不知道了。”
这时一乐知道粥里放了什么了，他突然叫起来：
“是糖，粥里放了糖。”
二乐和三乐听到一乐的喊叫以后，使劲地点起了，他们的嘴却没有离开碗一边喝边发出咯咯的笑声。许三观也哈哈笑着，把粥喝得和他们一样响亮。
许玉兰对许三观说：“今天我把留着过春节的糖拿出来了，今天的玉米粥煮得又稠又粘，还多煮了一碗给你喝，你知道是为什么？今天是你的主
。”
许三观听到这里，刚好把碗里的粥喝完了，他一拍脑袋叫起来：
“今天就是我妈生我的那一天。”
然后他对许玉兰说：“所以你在粥里放了糖，这粥也比往常稠了很多，你还为我多煮了一碗，看在我自己生的份上，我今天就多喝一碗了。”
当许三观把碗递过去的时候，他发现自己晚了。一乐、二乐、三乐的三只空碗已经抢在了他的前面，朝许玉兰的胸前塞过去，他就挥挥手说：
“给他们喝吧。”
许玉兰说：“不能给他们喝，这一碗是专门为你煮的。”许三观：“谁喝了都一样，都会变成屎，就让他们去多屙一些屎出来。给他们喝。”
然后许三观看着三个孩子重新端起碗来，把放了糖的玉米粥喝得哗啦哗啦响，他就对他们说：
“喝完以后，你们每给我叩一个，算是给我的寿礼。”
说完心里有些难受了，他说：
“这苦子什么时候才能完？这什么事就吃了甜的都想不起来这就是糖。”
这天晚上，一家躺在床上时，许三观对儿子们说：
“我知道你们心里最想的是什么？就是吃，你们想吃米饭，想吃用油炒出来的菜，想吃鱼啊
啊的。今天我过生，你们都跟着享福了，连糖都吃到了，可我知道你们心里还想吃，还想吃什么？看在我过生的份上，今天我就辛苦一下，我用嘴给你们每炒，你们们就用耳朵听着吃了，你们别用嘴，用嘴连个
都吃不到，都把耳朵竖起来，我马上就要炒菜了。想吃什么，你们自己点。一个一个来，先从三乐开始。三乐，你想吃什么？”
三乐轻声说：“我不想再喝粥了，我想吃米饭。”
“米饭有的是，”许三观说，”米饭不限制，想吃多少就有多少、我问的是你想吃什么菜？”
三乐说：“我想吃。”
“三乐想吃，”许三观说，”我就给三乐做一个红烧。，有肥有瘦，红烧的话，最好是肥瘦各一半、而且还要带上皮，我先把切成一片一片的。有手指那么粗，半个手掌那么大，我给三乐切三片……”
三乐说：“爹，给我切四片。”
“我给三乐切四片……”
三乐又说：“爹；给我切五片。”
许三观说：“你最多只能吃四片，你这么小一个，五片会把你撑死的。我先把四片放到水里煮一会，煮熟就行，不能煮老了，煮熟后拿起来晾千，晾
以后放到油锅里一炸，再放上酱油，放上一点五香，放上一点黄酒，再放上水，就用文火慢馒地炖，炖上两个小时，水差不多炖时，红烧就做成了……”
许三观听到了吞水的声音。”揭开锅盖，一
香是扑鼻而来，拿起筷子，夹一片放到嘴里一咬……”
许三观听到吞水的声音越来越响。”是三乐一个在吞水吗？我听声音这么响，一乐和二乐也在吞水吧？许玉兰你也吞上水了，你们听着，这道菜是专给三乐做的，只准三乐一个吞水，你们要是吞上水，就是说你们在抢三乐的红烧吃，你们的菜在后面，先让三乐吃得心里踏实了，我再给你们做。三乐，你把耳朵竖直了……夹一片放到嘴里一咬，味道是，肥的是肥而不腻，瘦的是丝丝饱满。我为什么要用文火炖？就是为了让味道全部炖进去。三乐的这四片红烧是……三乐，你可以馒馒品尝了。接下去是二乐，二乐想吃什么？”
二乐说：“我也要红烧，我要吃五片。”
“好，我现在给二乐切上五片，肥瘦各一半，放到水里一煮，煮熟了拿出来晾，再放到……”
二乐说：“爹，一乐和三乐在吞水。”
“一乐，”许三观训斥道，”还没
到你吞水，”
然后他继续说：“二乐是五片，放到油锅里一炸，再放上酱油，放上五香……”
二乐说：“爹，三乐还在吞水。”
许三观说：“三乐吞水，吃的是他自己的，不是你的，你的还没有做成呢……”
许三观给二乐做完红烧以后，去问一乐：
“一乐想吃什么？”
一乐说：“红烧。”
许三观有点不高兴了，他说：
“三个小崽子都吃红烧，为什么不早说？早说的话，我就一起给你们做了……我给一乐切了五片……”
一乐说：“我要六片。”
“我给一乐切了六片，肥瘦各一半……”
一乐说：“我不要瘦的，我全要肥。”
许三观说：“肥瘦各一半才好吃。”
一乐说：“我想吃肥，我想吃的里面要没有一点是瘦的。”
二乐和三乐这时也叫道：“我们也想吃肥。”
许三观给一乐做完了全肥的红烧以后，给许玉兰做了一条清炖鲫鱼。他在鱼肚子里面放上几片火腿，几片生姜，几片香菇，在鱼身上抹上一层盐，浇上一些黄酒，撒上一些葱花，然后炖了一个小时，从锅里取出来时是清香四溢……
许三观绘声绘色做出来的清炖鲫鱼，使屋子里响起一片吞水的声音，许三观就训斥儿子们：
“这是给你们妈做的鱼，不是给你们做的，你们吞什么水？你们吃了那么多的，该给我睡觉了。”
最后，许三观给自己做一道菜、他做的是
炒猪肝，他说：
“猪肝先是切成片，很小的片，然后放到一只碗里，放上一些盐，放上生
，生让猪肝鲜
，再放上半盅黄酒，黄酒让猪肝有酒香，再放上切好的葱丝，等锅里的油一冒烟，把猪肝倒进油锅，炒一下，炒两下，炒三下……”
“炒四下……炒五下……炒六下。”
一乐，二乐，三乐接着许三观的话，一跟着炒了一下，许三观立刻制止他们：
“不，只能炒三下，炒到第四下就老了，第五下就硬了，第六
