事实上，就连许文乡也很奇怪，为什么老太太的生意会这么好。更多小说 Ltxsfb.com
药厂里的员工，包括那些大学生和管理
员，基本上都在繁华城市里生活过几年，什么好东西没吃过？即使是学生，平
里总有和同学出去搓一顿的，再不济的，各个地方的特色菜总吃过吧？
就老太太这手艺，许文乡只能说是普通，家常饭罢了，哪家的
要是连饺子、面片、面疙瘩汤都做不好，自己都不好意思出门了，这边的小孩顶多也就馋馋饺子，但就算是饺子，恐怕也没药厂食堂里，三块钱一个的腿大腿有吸引力。
就这些家常饭，换成附近任何一个地方，许文乡肯定老太太都要赔死，哪会有花七八块钱吃面疙瘩汤的？
但现实就摆在眼前，看老太太的红火生意，恐怕一天下去，两百块钱总能挣到！
一天两百块！一个月就是六千块！
即使除去下雨这些意外因素，或者一周休息一天这样的奢侈待遇，一个月总也能赚5000块，比她在外打工的儿子赚的还多，而且不用看老板气受，也没有什么工地上的危险，包包饺子、擀擀面，走个一里多远的路，这算是活？
而且说是算菜、面的成本，但这些都是自家种的，在农家看来根本就算不上什么成本，这么算的话，一个月能拿到手的钱，足有6-7000之多！
把账算明白后，许文乡无奈地发现，老太太可能比水镇上大部分都能赚钱，今年过年，估计老两
在一家面前能扬眉吐气了，换着花样地欺负儿媳
，对方都没话敢说的。
而药厂门最赚钱的移动饭摊，还不是老太太的，是另外一个村子里的近于40的新寡。
这个就更离谱了，如果说老太太赚这么多钱，还包饺子、擀面片的话，那这个寡卖的饭菜，就简单到极致了，就是自己新出锅的馒
，加上各种各样的凉拌菜。
市面上馒机做的馒，虽然看起来白鲜，但吃到嘴里，味道普通，即使加了糖，也吃不出香甜的味道。
如果说这些东西，还只是给她带来温饱的收
的话，那她做的“小葱拌豆腐”却是让她直接收涨了不止一倍了。
都市里的饭店里，也常常有“小葱拌豆腐”这道菜，细
到一夹就碎的的豆腐片，洒上说不上香、反倒酸多一些的葱花、醋，吃起来也就能爽个，要是被吃过正宗“小葱拌豆腐”的食客看到，能把厨子吊起来打。
正宗的小葱拌豆腐，对小葱没什么太大要求，院里菜地里的葱摘一把就行。
但那豆腐，必需是那种软硬适中的白豆腐，不是那种大豆腐块，而是要那种厚有半厘米的白豆腐片，数层叠在一起，宽有十公分，直接就能丢嘴里当饭吃的那种白豆腐片。
这样的豆腐，切成条，加些葱花、葱丝，加上点石成金的小磨香油，就是一道真正清亮爽的“小葱拌豆腐”！
如果嫌味道单一，还可以两个煮熟的白
蛋，蛋清伴着豆腐条、小葱吃起来特别舒服。
至于蛋黄，吸收了菜里的香油、醋、盐分之后，就成了碎散的一片，撕两块新蒸出的热香馒丢碗里，醮着这些蛋黄末，馒的厚香、蛋黄的滑、小磨香油配醋的凉爽，绝对是极畅快的体验，不拿馒把菜碗擦得光亮如新，那意志力绝对就足可戒烟戒拤了！
小磨香油的香味，是那些大学狗根本没法无视的存在，清爽的馒和菜，在他们那里，成了最实惠、美味的美食。
天天吃饺子会腻，天天吃馒凉菜，却会成为一种习惯，当早上又配上鲜香的白面粥，玉米、红薯、南瓜依照着时令放粥里面时，美美地吃上一小葱拌豆腐、咬上一焦香的馒，再喝香甜的红薯粥，已经成了药厂许多的习惯。
走到药厂门的许文乡，闻到做的白红薯粥的香味，肚子里忍不住响了一下抗议时，他才发现，自己是不是来得太急迫了？
