...”李龙心暗道,目光望着铁盘内汤汁浅黄晶莹,且散着阵阵香味缭绕的瓦块鱼,所谓瓦块鱼,一般来说,是指一些体型较大难以
味的鱼类,经过改刀之后成为的块状,这样的加工,能够使得鱼
更快
味的同时,也能够更加容易
一些,而且,鱼
的切
处在经过拍面炸熬之后,会有一层小软皮,能够充分的保证鱼
的质感,也能加汤汁味道的吸收。
“来吧,没外,这瓦块鱼是水晶宫的行政总厨亲自腌制的,你们都尝尝。”王铭笑着开
说道,接着,率先的夹起一块鱼
,放在了身前的吃碟内。
火柴盒大小的鱼表面浅黄,挂着一层晶莹的汤汁,在水晶灯的映
下闪烁着光点,一
淡淡的热气升腾中,夹杂着些许的香味,不断的缭绕着王铭的鼻尖,使得王铭轻轻的吹了吹之后,用筷子将鱼
夹开,接着,夹起一片之后,心的放
到了
中。
鱼,晶莹的汤汁带着些许滚烫,释放着一
浓郁的鲜味,咸鲜中略带着细微的香甜,隐隐有南
汁的细腻香味混合其中,舌尖轻轻的掠过之后,白皙滑
的鱼
直接分散开来,释放着它的鲜味之时,带着一丝
质层内的辣味,使得王铭轻轻的点了点
。
“看样子,季洁也是用了心了,好吃。”(未完待续。)
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