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第76节(1 / 2)

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说完他才走了。更多小说 ltxsba.me

许欢言把宿舍门关上。

真不愧是最好的饭店,就连员工宿舍都装的很好看。

洪静红激动的在床上打了一个滚。

“欢言,你都不知道,我压根就没睡过这么好的床,还有这么好的房间,这要是去了帝都那得多好啊,应该会更好吧。”

许欢言还算是谈定,看看床上放着的厨师服。

“先换上衣服吧,还有比我们还早来,已经在厨房上活了,即使我们最后选不上,在这里多学点东西,回去也够用的了。”

洪静红嗯了一声,也赶紧从床上爬了起来。

两个一个到卫生间,一个到更衣室开始换衣服。

厨师服刚刚换好,周经理就过来敲门了。

“两位同志可以了吗?”

许欢言听到声音立刻就去开门了。

“可以了,周经理。”

周全看着穿戴整齐的两个

“给,这是你们两个的牌子,有这个可以出咱们后厨。”

许欢言接过来看到牌子上自己的名字,果然是做后勤的,把什么都安排的好好的。

洪静红接过来自己的牌子。

她还是认识自己的名字的。

然后又转看向周经理。

“周经理,我们这样的厨师,是已经来了好多了吗?”

周经理没回答,只是心无旁骛的带着路。

洪静红小心的看了一眼许欢言。

许欢言也没吭声。

没一会就到了后厨。

丽都饭店每天要为来吃饭的按照单子上点菜,还有住在这里的进行做饭。

另外还要为省里接待外面过来流学习的员,所以是非常忙碌的。

厨房里已经开始忙了起来,热火朝天的。

“赵师傅,您出来一下。”

厨房里噪声比较大。

周全就在门喊了起来。

在后厨能担的起一声赵师傅的也只有大师傅。

即使后厨里有姓赵也没敢答应。

赵启明从厨房里出来。

是个年龄大约在四十多岁的中年男上几乎是没有发的,穿着一身厨师服,脸上有汗,但是胳膊上也绑着毛巾,还有脖子里也挂着一个。

他并不胖,只是又高又壮,灶上正忙着呢。

“啥事?”

周全指了指旁边的两个

“这次厨师,剩下的两个孩子过来了,我这就给你了。”

赵启明看到这两个孩子,就皱紧了眉,其实当初定下三个是孩子的时候,他就有意见的,他这一行多少年了,就没见过多少厨师,而且已经过来的那个孩子真的不大行,太娇气了。

不过再嫌弃也没有用,都来了,大不了第一先把她们淘汰了。

“好了,进来吧。”

周全掉差了之后,自己转身就走了。

刚刚站在厨房里就感受到了里面的热气,一进来就更厉害了。

赵启明看了看她们瘦弱的小胳膊腿。

“你们俩把那筐土豆削一下,削完了就削莲藕,弄完莲藕就把那堆青菜摘了,总之自己给自己找活,不要烦我。”

说完他就去看灶上的新的菜单。

许欢言先开始搬过来小马扎在一个角落跟洪静红开始削土豆。

洪静红有些失落,她是满怀欢喜来到这里的,是有很大的梦想的,为了这个就连自己一看就困的书都在看了。

这么想着联想到刚刚大师傅的态度,她就觉得委屈,就想哭。

许欢言自顾自的已经削起了土豆,当时她刚刚到国营饭店的时候,好像也是在削土豆。

这对于到一个新地方的新来说,做冷板凳是必然的过程,所以没必要沮丧,好自己手里的活就行了,这也不是个一蹴而就的东西。

“欢言,你不委屈吗?”

洪静红看着许欢言脸上一点表都没有。

许欢言还抿嘴笑了笑。

“不委屈啊。”

然后又看看他们待着的这个角落,旁边的青菜好像被风吹了一样,一直在晃动。

许欢言伸手在那个地方试了试。

“静红,这边稍微挪一下,我们能吹到风,不会这么热了。”

洪静红啊了一声,她实在没想到许欢言的心态还这么好,不过她也照搬了。两个悄悄的挪了一下装土豆的大盆和板凳。

“真的啊,这里凉快了很多。”

许欢言笑笑就开始专注的削土豆。

不过洪静红倒是对许欢言突然有了兴趣,一直缠着她问东问西的。想打听她之前是什么的?

许欢言也没瞒着,不过说的比较简单,就是一个副食品厂里的一个师傅而已。

她们两个一直削土豆,弄完土豆是红薯,后面接着的是摘菜。

一直都没停。

晚上九点,后厨停止工作。

赵启明给厨师们开会。

把今天的失误菜品以及谁做的不好的。

许欢言跟洪静红倒是没啥事,两个剥了一下午的菜。

“这是今天新来的两位厨师,也是三十考核里面的,我希望大家都能尽心尽力,不要给自己这未来的三个月留下遗憾。等到十号,大家全部到齐之后,我们的考核正式开始。”

然后开始点名。

许欢言这才发现已经到了的有了十五个,算上她们两个,十七个。

再等着就是员工餐了。

这员工餐晚上的都是一一碗牛面。

这牛面今天是到刚刚名单里的做,三十个考察厨师里面的。

许欢言跟洪静红累的也不轻,这会坐在一起,等着开饭。

十五分钟以后,开饭。

洪静红的手都有些发抖了。

“我怕我端不住碗,这饭也不用吃了。”

她说这话的时候,语气非常可怜。

许欢言身体素质还是非常好的,她一直都有在忙,所以到也还好。

“没事,你可以把碗放在桌子上,别端着就可以了。”

她出主意的时候,脸上的表一本正经。

洪静红笑了起来,觉得自己手也好了一些。

许欢言过去端牛面。

她吃了第一就尝出来了,这位厨师和的面稍微有些硬了,可能是想要面条能够更有弹一些,但是发酵的时间有点短,揉和捶打的时间也不够长,就造成了现在面条不是有弹,而是硬。

卤的牛其实也有问题,应该是时间卤的时间不够,味道没有味,卤汁的盐放的有些少了。

这大概就是厨师的职业习惯,吃到饭先是评价一番,然后再面不改色的吃下去。

赵启明坐在板凳上吃了一,也没讲话。

刚刚做饭的厨师以为自己是过关了,本来还没放下的心瞬间就放下来了。

等到大家都快吃完了。

赵启明又看了看这吃着的几个。

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