看上去生机盎然。
看到这样的场景,两位老
都露出了欢喜的表
。
他们都是从苦
子里走过来的,对于那些花花
,假山流水的兴趣不大。而这些生活气息浓郁的东西则更让他们有归属感。
看着心里怪舒服的。
毕竟是新房子,虽然也晾晒了些
子,宁欣还是怕屋里
,所以主动将两位老
带上了二楼。
两个
也不挑剔,直接选了一间最靠近楼梯,出
方便的标间住了下来。
按惯例,待老
绪平静,宁欣帮他们一一号了脉。
石启然的身体宁欣是有数的。虽然自从那次离开,她一直没有和老爷子见过面,但是却一直有让石正义将自己配置的茶包给带回家。
她知道只要石启然按时吃药,坚持喝茶,身体不说康复至少不会往坏的方向发展。
果然,号过脉之后她满意的朝石老爷子翘起了大拇指。
“爷爷,坚持的不错,表扬一下。”
说得石启然又笑着冲她瞪了一眼。
而穆向荣的身体也没有什么大问题,只有一点轻微的高血压。
并且能够看得出他平时对自己的身体还是很关注的,说起自己的病
是道,对病
也了解的清清楚楚。
和连药都得别
盯着吃的石启然完全是两个极端。
看了两个
的
况,宁欣留秦晓燕帮他们整理床铺,带他们熟悉环境,自己亲自去到厨房为他们泡了相宜的茶水。
为穆向荣泡的是菊花山楂茶,这茶水有软化血管,降血压的作用。
而给石启然泡的则是山楂麦冬茶。
虽然同样用到了山楂,可这茶的功效则更偏重于化瘀,对心脏有好处。
因为两位老
来之前,宁欣并不知道今天的客
究竟是谁。
加上这又是疗养院第一次接待客
,什么
况也不了解,所以她根本无法提前准备中午的饭菜。
这会儿,在把茶水端上,又和两位老
打过招呼之后,宁欣就急匆匆的出了家门,赶到菜市场买菜。
这会儿出门的时间其实已经有些晚了,一些比较金贵的菜早就卖完了。宁欣转了一圈,也就买到了一条皖鱼,一把芹菜,两根莴笋。
不过她的运气还算不错,在临出菜市场的时候看到有
卖刚采摘下来的新鲜银耳,她立刻上前也买了一些。
既然已经建成了疗养所,那饭菜自然不能如之前在家里一般那么随心所欲。
做一桌子菜大家坐在一起吃那更加的不可能。
每个
的饭菜当然要单独炒制。
今天她为两位老爷子安排的主菜都是鱼,只不过石启然的是归芪蒸鱼块儿,而穆向荣的是双花炒鱼片。
两个菜都不难,全都属于快手菜。
归芪蒸鱼块就是用当归,黄芪切片后,与新鲜的鱼块放在蒸笼里一起蒸,出锅后再调味。
它做法简单,吃的就是一个新鲜味美。
而这个菜最主要的功效还是补气血,益
髓。
双花炒鱼片同样是以皖鱼为主料,但用的却是从鱼身上片下来的鱼片。
将油锅烧热,放
花生油,热锅凉油将鱼片下
锅中,小火滑熟后取出沥油。
接着将锅中的底油烧热,放
葱姜
香,然后下
撕成瓣状的金银花,泡发好的黑木耳以及切成小块儿的莴笋。
将它们一起炒熟后重新放
鱼片,快速勾适量薄芡装盘,最后在上面撒上金黄的鲜菊花瓣就做成了。
这个菜虽然简单,但因为金银花和菊花都是家里花圃现摘下来的,清香扑鼻。
再配着滑鱼片的香味儿,菜还没炒好,两位老爷子就已经从楼上下来,走到葡萄架下面等待了。
怕两位老
等急,宁欣以最快速度素炒了一个芹菜,然后配以蒸好的二米饭一起放
了托盘,亲自给他们端了出去。
“石爷爷,穆爷爷,你们今天是在院子里吃,还是在房间里吃?”
药膳房为疗养所的客
们准备了专门的房间,可现在还没有开业,所以吃饭还得暂时在各自的房间里解决。
“就在这儿吃。”石老爷子指了指葡萄架下面摆放的石桌椅,做了决定。
宁欣将二
的餐盘一一端了上来,看到里面的菜色不一样,石老爷子不
了。
“为啥他这个菜这么好看?我要吃这个!”他用手指着穆向荣老爷子餐盘中的双花鱼片说道。
“这肯定是根据咱们的身体差异制定的不同菜谱啊!这你也要争?老石,你这是越活越回去了吧?”
穆向荣从来没有见过亲家还有如此小孩子气的一面,简直要被他给气乐了。
而宁欣则知道,
年龄大了,有时候反倒没有那么多顾忌,更愿意如实的表达出自己的喜恶。
所以才会有老小孩儿一说。
于是她耐下
子跟两位老
说了各自饭食的功效。
看石老爷子还是盯着那一盘子鱼片看,她善解
意说:“其实药膳虽然带一个药字,可它毕竟还是饭食。药
主要是起到一个辅助的作用,和正经的药还是不一样的。所以,只要不是相克的病症,其实药膳放在一起吃也可以。”
她的话音还没落,石老爷子已经一筷子伸到了穆向荣的餐盘里,夹起一个鱼片放
了嘴里。
“好吃!亲家,来,咱一起吃啊。”他说着,也将自己的餐盘往中间推了推。
穆向荣笑了,摇了摇
也不知道嘀咕了一句什么,石启然顿时瞪圆了眼睛。
两个加起来超过一百岁的老
又打起了嘴皮子官司。
宁欣知道他们关系好,也不存在会因为斗嘴而生气的事儿,在一旁看了一会儿,就悄悄的回到了厨房。
趁着两位老
吃饭的时候,她削了几个家里存放着的雪梨,将买回来的鲜银耳洗净,撕小块儿,与雪梨一起放在搪瓷锅里炖了起来。
银耳炖雪梨,清肺润喉。待老
家午睡后吃上一碗,对身体也是极有好处的。
看着银耳起胶,慢慢变得浓稠,宁欣将秦晓燕叫进来
待了一番,然后与两位老
打了招呼就回了后院。
只是在走之前,她再次走到花圃的一个角落里,在自己事先做好记号的几棵薄荷,茉莉,还有紫苏和花椒树上各摘了几片叶子,一起带了回去。
回到家里,宁欣把这几样叶片全部擦去灰尘,分别包好放在纸盒里,密封的瓷坛子里,还有用雨布自制的密封袋里。
之后,她熟练的在上面写了
期,放
自己卧室靠窗的一个小柜子里。
在那个柜子中,像这样装在不同的容器里,标着不同
期的花
已经有很多了。差不多摆满了整整一层。
这是宁欣这一个多月以来,坚持在做的一个实验,想实验一下在不同的状态下,这些植物的活
成分能保持多久。
说起来,她这么做也是无奈之举。
当初宁欣向胡云平提出将药膳房
给国家的时候,说实话没想太多。
直到石正义告诉她,政-府决定出资协助她建药膳房,并且要征用她家院子搞疗养所的时候,她才意识到这事儿闹大发了。
因为她发现自己忽略了一个大问题,那就是当初的那番话很有可能弄巧成拙,把自己和这个院子锁死了。
