来是刘坚在山上逮到一只大山猪,一听还是岚娘和三个孩子抓到的,不禁咂舌连连。
“刘坚大兄弟,这回你家可就发了笔横财啊!”有一个早就见刘坚领着刘二瘸这副打扮的从对面过来,这时见周围的
围上前问长问短,也跟着过去,听明白了事
的经过,话里不无感叹和泛着浓浓的酸气。
酸着刘坚,但刘坚这像是一个榆木,跟本没听见似的,也不理他,独自呵呵的笑个不停。
对有话里话外透着想占点光的意思,想着能不能便宜点,提出想去买上几斤猪
,他也爽快的点
同意,但让他们自己上山去买。
有些胆小的有点犯怵,胆大的一听能便宜买到山猪,这时也不介意知晓是灾星的传言。自己给自己壮胆。
大点孩子能
啥。那老秀才明明是自己病死的,他婆娘还嚎得全村
都知道。
几个胆子大点的都相继跑回家取钱,试问谁家经常能买的到便宜的猪,还是山猪
,那可是不一般的香啊。
胆子小的还在犹豫,不敢上山,还在希望刘坚脆好事做到底,送些下山来,让他们挑挑,捡好的买,大家都是同村
,总比便宜了外
要好不是。
刘坚带着刘二瘸,身后跟着三个买猪的村里
,刘汉、刘权、刘伍,几
都乐呵呵跑到山上,着两小
浑身是血蹲在一
大山猪旁边,正研究着怎么吃才好吃,除了刘坚外,这几
心里都毛毛的。
“知晓、慕天,快起来,让刘二叔来杀猪,给他腾个地。”又转身进屋拿了把平卖菜的秤,接过知晓手上的一把大菜刀,在一块平整的石
上沾水要磨刀,嘴上问着:“你娘不在屋,去哪了?”
“和我姐去河边洗衣服了。”慕天忙里偷闲的回答道,又看着刘二瘸,手上准备的家伙,长长的杀猪刀,怪吓
的,足有两尺来长,不像是平
见的那种菜刀一般,这刀锋看的就吓
,上面磨的锃锃亮,只听刘二瘸,轻轻的在上
用手指一波弄,“叮”一声脆响,悦耳之极。
慕天也忍不住伸出小手,想要拨弄上几声,刚伸出,刘二瘸把刀就架走。
刘二瘸和站在一边上的几个刚上来的汉子估摸着:“少说也有上3oo来斤。”
“可不吗,这回刘坚你家可就真发了笔不小的财,我咋就没这个运气呢?”一个在那感叹。
“是啊,哪天也让我撞上了。凭我在战场上杀敌的本事,肯定不在话下。”刘二瘸附和道。
又用眼瞧这两个半大不点的孩子,浑身是血,肯定费了不少劲吧。
“3oo多斤。那按5o文一斤,那不就是整整要15两,爹,这回我的功劳可不小吧。”知晓听了他们的议论,很是有些得意。
“不止15两,这山猪比家养的
质好,在城里能卖到近百文一斤呢,你娘早让爹在挖完陷阱后去打听过了。”……
等三个来买猪的各自提着猪
乐滋滋的往山下走,刘二瘸按着刘坚的吩咐,又剁下几大块猪
。放在一边。
刘坚也忙的满是汗,在那乐的咕哝着:“等让岚娘回来腌起来,这些留着以后自家自个慢慢吃,剩下的明天拿到城里去卖。”
刘二瘸指着这猪的内脏有些不知该如何,这个东西城里
是不吃的。可是他们这乡下地方却没有这个讲究,试问有时连饭都吃不饱,有上这样一顿荤腥,也是很不错,而且这机会哪里又是经常有的。
于是问刘坚道:“这个怎么处理,这要做的好吃,可得费一番功夫。特别是这猪肠子。”
“这个啊?”刘坚眉皱,其实他以前倒是吃过这东西,觉着味道还成。
“这丢了好像有些可惜,先留着,让岚娘等会回来,我再问问能不能做的吃。今天你也别急,等会就留下在这吃了饭再走,陪我喝一盅。”
刘坚邀请,对这刘二瘸他倒是印象不错,全村上下左邻右舍。也就他家不会拿自家的事说事,是个不多嘴的。
“成,陪老哥一起喝,就先让我尝个鲜。”一边说,一边伸手从内脏里一处掏出了个猪胆,用力割断连接处,耍手丢往林子里,再慢慢的和刘坚两个逐一的进行分解,清洗。
等岚娘和二妮端着刚从河边洗好的衣服回来,看见山猪都已经杀完了,笑道:“刘二,你这手艺可真行啊,动作迅速,眨眼功夫就完事。”
“那是,这活全靠手上的劲道,用刀的力度,不像有些,力度一过,内脏都烂,搅在一块,那是生手
的活。”刘二瘸听岚娘夸,就开始得瑟。
岚娘愁脸盯着这些个,这东西更不好长时间长放,时间一长容易坏掉,比结实的更难处理,岚娘就寻思着和刘坚商量,这一两天也吃不完,趁着还新鲜抬
就问刘二瘸要不要,要的话,就拿点回去,再看看旁边刚剁下的几十斤猪
,她也要着手的要腌起来,做腊
。
刘坚过来问,刘二瘸当然是来着不拒,笑着满答谢。
岚娘听了就笑,喊他过来先分好他的那一份,取了几张荷叶过来,让他自个的拿荷叶包起来。
她就要开始着手准备要腌制了,留了一点新鲜的,剩下的和着知晓二妮搬出两个大坛子,分别洗净后用盐抹在坛子四周,再一层的一层盐和拌好的辣椒花椒等的调料均匀的抹在上面,放进去找来了一块大青石在上
压严实了。
全家加上刘二瘸忙到将近天黑,才将该收拾的收拾,该存放的存放好,二妮也把饭做好了,锅上焖着一大锅的红烧
,葱姜蒜等的调料都没少放,
香,还有一锅和着笋
一起炖的
白色的浓稠骨
汤,又炒了两个地里刚摘的蔬菜,和着白米饭,全围着桌子吃的满嘴流油,知晓和慕天结果都吃到撑,才勉强放下筷子。
刘坚和刘二瘸还在一边喝着酒,就着菜吃着,岚娘带着孩子吃完都还坐在边上,不时给两满上酒。
“他爹明天一早就到刘老家把车借了,我和你一道去城里把这
卖了吧。”
刘坚低想了下:“等会吃完,再剁上几斤,和着给刘老
和村长送去,刘老
咱是借他车使,这刘贵毕竟是个一村之长,咱家还在这个村里住着,总得少些个事,免得……”
刘坚的话没说下去,意思却是明白的。
刘坚接着道:“咱们家得了这山猪,怎么也得稍微意思点。”
岚娘放下给他碗里夹的菜,带着恼意恨恨地看他。像是第一次认识他似的。
他难道忘了,这家里是怎么的住到山上来的,就是那刘贵得;他难道忘了,上次她受的那气。就是村长刘贵的儿媳秦兰给她受的,这仇还没报呢?
这刘坚就想着给他们家去送礼?
他病糊涂了不成,岚娘重重的把筷子往桌上一搁,瞪眼瞧着他不放。
知晓也是对这刘坚暗自恼恨起来。
“怎么着,当初是他提议把知晓送到山上的,要不是他,咱闺现在还住在山下,现在倒好,你还要给这种
去送礼,你是不是脑子犯浑。现在咱俩一天忙上忙下的两
赶,是为了什么,你再给他送去,那是有去无回,我不愿意!”
岚娘这话说的很白。一定音的回绝,就是不同意给这
送去,刘老
那是借他家车使没办法,面子上总得做些什么就算了。
她家幸好有两间小屋在这山上,如果没有那该怎样?会被赶到哪里去?
知晓端坐着继续听。
刘二瘸嘬了酒,
嘴进来:“大嫂子,估摸着你这
不送也不行