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分卷阅读160(1 / 1)

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圆桌周围还算宽敞,现在加了韩东晖两,就显得有些拥挤。更多小说 ltxsba.me

石秀琴就带着二个孩子加了一些菜,坐到了一边吃,苏雅不禁靠近了韩东晖压低了声音问道:“你们家不会也有不让上桌吃饭的习俗吧。”

“没有的事,大嫂只是怕孩子闹腾,所以带到一边吃,你别想。”

苏雅放下心来就去吃饭,吃了一菜,她险些没有吐出来,韩晓霞做的菜跟水煮的一样,除了咸就没什么味了。

苏雅眉都纠结到一起了,强忍着把这菜咽下去,就不敢再去夹了。好在稀饭熬的很黏糊,本地米香糯,又是地锅熬制的,上面一层米油,喝着很香,自己蒸的馒也有嚼劲。

韩东晖自然知道苏雅挑食,她吃惯了美食,让她吃这样没滋没味的菜的确是难为她了,见她没有夹菜只当没有看见。

韩晓霞却还殷勤的劝说:“哥,你咋不给嫂子夹菜呐,她不好意思夹,你也不管,真是。”

一家都在,韩东晖只得强笑着给苏雅夹了一块豆腐,豆腐炒的时间长了,上面满是蜂窝一般的小,里面沁满了菜汁,更咸。苏雅慷慨赴义一般,小的咬着吃,一块豆腐,几乎陪了半碗饭。

中午的时候,苏雅就再也忍不住提出自己炒菜了,要不她就要挨饿了。

韩晓霞还不住的谦让:“你才嫁过来,怎么好意思要你做饭。”

苏雅都快哭了,她不想挨饿,便坚定的道:“没事,妈年纪大了,让她歇着,你烧火做饭,我炒菜。”

韩晓霞孝顺,听她这样说倒是痛快的答应了,两配合也算默契。中午蒸了大米饭,苏雅就炒了一盘酸辣白菜,还单独炒了一盘豆腐,陪上绿莹莹的蒜苗,香气扑鼻。

至于萝卜,苏雅把萝卜切成丝,把里面的水分拧,然后加盐,糖揉搓一会就腌制起来。等饭做好的时候,再熬制了一点辣椒油搅拌,清脆爽

五花切片,和芹菜段煸炒,先放葱姜和五花,炒到片发白到了七成熟的时候,再放盐和酱油。等五花上色味以后,再倒切好的芹菜煸炒。

炒好后就用原来的油锅加了点水,放了一点小蘑菇煮熟,然后把炒的片和芹菜拨了一点到锅里,熬制成汤。

白亮亮的大米饭,还有四菜一汤,韩晓霞只吃了一块子就知道苏雅,为什么一定要自己下厨做饭了,这和她做的简直是天壤之别,明明是相同的食材,她做出来的没滋没味,苏雅做出来的却是色香味俱全。

酸辣白菜脆爽,还有些微甘,豆腐也炒的咸香适中,白色的豆腐掺上翠绿的蒜苗,不仅颜色好看,味道也很好。

那小炒就别提了,五花色泽艳红,味。就是普普通通的萝卜,不知苏雅是怎么做的,那么脆,咬起来咯吱咯吱的。开始吃的时候是辣,还有点麻,然后是咸,最后却有点甜,味道丰富层层递进。吃完了米饭,再喝上一鲜香的热汤,别提多好吃了。

王瑛和韩晓霞做的饭菜,韩国锋吃过不知多少遍,自然清楚她们的水平。这样色香味俱全的饭菜肯定不是出自她们的手笔,那自然只能是苏雅做的了,他不禁羡慕的看着韩东晖道:“东晖,你还是真有福气,娶到这么好的媳。”

韩东晖笑笑没说话,石秀琴不满意的撇嘴道:“娶我你就没福气了。”

韩国锋连忙赔笑:“有,有,有福气。”

吃到苏雅做的饭菜,韩晓霞再也不争着炒菜了,安心的给她打下手,苏雅终于也能吃上饱饭了。

第二天就要待客,这天晚上,一家子都早早睡了,韩东晖也很体贴的没有折腾苏雅。

韩东晖他们已经在造船厂举办过婚礼,这次就没有再举行什么仪式,只是请了厨师做了好几桌酒菜,款待亲朋好友和左右邻居。

嵻西村方圆百里,就出了韩东晖这么一个军衔最高的,这天一早,乡长,村长,和十里八村的部都来了,还有附近乡镇的老红军战士也来了。

虽然不用再举办婚礼,但王瑛还是要求韩东晖二,穿上了崭新的衣服。韩东晖换上了军装,苏雅穿了厚厚的大红色保暖服,穿梭在院里院外给众倒茶添酒。

此时农历也进腊月了,天气很冷,就隆了火堆,众有的围着烤火,有的围在一起说笑,小孩子也高兴的穿梭其中,开心的吃着苏雅发的糖果。

来的老红军战士都穿着绿色的军装,虽然没有肩章,但那鲜红的五角星就是最好的装饰。他们年纪都大了,韩志便请他们坐到正屋,屋里还有粘土做的炭炉,里面碳火烧的红通通的,驱散了房间里的湿冷。

苏雅给他们打了招呼,倒了茶刚要出去,韩志却叫住了她,走到她身边低声道:“苏雅,按说今天不能再麻烦你动手,不过……”

韩志犹豫着没有会说下去,苏雅却明白过来,含笑问道:“没事,爹你说,你想让我做什么菜。”

苏雅一下子就猜出他想在自己的战友们面前显摆,让韩志都有些不好意思了,压低了声音道:“别的也不用做,就把那鱼做了,就做很辣很辣的那种。”

苏雅点答应,屋子里都是劳苦功高的老红军战士,她非常愿意为他们做菜。虽然苏雅做麻辣鱼也不知做了多少遍,可是这次却最认真,鱼片的菲薄,厚薄均匀,用蛋清和淀和调料先腌制好,然后就炒辣椒酱和鱼骨。

炒好后加水炖煮,最后把鱼骨先捞出来了,把腌制的鱼片下到锅里,做好后倒放鱼骨的大盆里。又用油锅烧热泼洒在盆里,端上去的时候,盆浮面上的油还在滋滋作响。

第85章

这些老红军战士大多都六七十岁了,年事已高,牙不太好。为了照顾他们,苏雅做的麻辣鱼并不是很辣,而且里面还垫了煮熟的豆腐做衬菜,做好以后洒了一点葱花,被热油一浇,香味扑鼻。

韩家的正屋是三大间瓦房,韩志和战友们坐在里间,乡里的领导和村里的部们坐在正当门的那间,苏雅端着麻辣鱼经过当门。

村长贾洪亮看见了,一双眼睛盯着苏雅,还有她手里端着的盆,见她脚步都没停的直接进了里屋,脸色不由暗了暗,对正在为他们斟酒的王瑛说道:“老嫂子,你还真是有福气,娶到了这么好的儿媳,我听说,她在造船厂食堂过,现在自己还开着大饭店。”

王瑛与有荣焉的含笑点:“是啊,我那儿媳开的饭店可大了,上下二层楼,十好几个包间,光厨师都用了好几个。”

贾洪亮也笑道:“这正经的厨师的确厉害,做出来的饭菜就是不一样,你看看那颜色,闻闻那味道,真是……哎,也不知我们有没有福啊。”

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