她看了看菜,又掰了掰手指,鱼可以做成杂鱼锅,
有炸
柳、里脊、
腿、
锁骨等等,猪
有炸
串、回锅
、红烧
之类的。更多小说 ltxsba.top
素菜更不用提,拍黄瓜,焖茄子等,最后再搞个青菜萝卜汤,应该也差不多了。
打定主意后,苏婉叫白果把杀了后,还按刚才她说的处理。之后,她把杀鱼的任务
给了乔勐,把苏大根叫进厨房。
她要让苏大根看着她是如何做的。
随着时间的推移,苏婉腌制好了所有需要腌制的食材,也和好了做杂鱼饼子需要的面。
”滋…滋…”油锅热了。
苏婉将裹了番薯浆的(没有淀
用这个替代)的
柳一起倒进油锅开炸。
就她刚刚放这么多油进陶釜里,苏大根看着疼的很,可这会
一进锅,
香便在他鼻间飘了起来。
真香!
苏婉用长筷子不停的搅拌着,不让柳粘连到一起。
很快,柳便炸好了,厨房
不少脑袋探了进来,包括垒好灶台,杀好鱼的乔勐。
乔二爷才不管,他大摇大摆的走进厨房,好的看向陶釜里,”娘子你做的是什么?这么香!”
苏婉朝门看了眼,”虱子,去拿些你们削好的竹签子来。”
躲在外面咽水的虱子一溜烟的便去了。
苏婉将炸好的柳装进一个大碗里,又撒了些胡椒
上去,夹了一筷子给乔勐,”二爷,你吃吃看。”
她是把筷子递给乔二爷,乔二爷直接弯腰低,嘴对了上去,叼起
柳进了嘴
。
嗯,刚进嘴有点脆,再嚼两下,里面的而香。
”好吃!”乔二爷眼睛一亮。
”大根哥你也来尝尝看!”苏婉叫着苏大根,也夹了一筷子。
乔二爷脸色一变,直接夺了筷子和碗,”娘子你忙,我来弄给大根!”他笑眯眯的看着苏大根。
苏婉没在意,继续炸起来。
苏大根连连摆手,还是被乔二爷塞了一筷子,原本哭丧的脸,直接惊异起来。
”好吃!大娘子!”
”好吃你就多吃点。”苏婉随接了句现代广告语录。
乔二爷不满了,”那我呢?”
”大娘子,给!”正好虱子这会像阵风刮了进来,把一小篮子的竹签子递给苏婉。
苏婉接过,抽出一根,指了指乔二爷手里的柳,”来,自己去
来吃。”
被忽略了的乔二爷瞪了虱子一眼,吓得小孩都不敢去吃。
苏婉直接又揪了乔二爷一下,”你是不是没事了?没事来给我帮忙!”
说着将第二波柳捞起,又对虱子说:”来,端出去给外面的
吃吧,用竹签子
就可以了,吃完签子别
扔了!”
虱子看了眼乔勐,见他点,这才端了
柳出去。
”二爷,来,跟我学,把这签子穿进片里。”苏婉给乔勐演示了一遍,让他来负责串里脊。
乔二爷借着学习的机会,快速的偷亲了下苏婉,亲完就退,苏婉连躲的机会都没有,只能又揪了他一下。
偷香成功的乔二爷乐滋滋的,随便她怎么揪,也不生气。
乔二爷负责串里脊、猪串,苏婉继续炸
锁骨和
腿。
然后又用外面的铁锅,炒了个几个菜,炖了几个,还有香鲜美味的杂鱼以及烙在锅边的饼子。
米饭是白果早蒸好了的,后面有菜好了,苏婉就让乔勐分给大家就吃。
大伙儿是一边活一边吃,每个
都吃的油光满面,活
得心甘
愿。
”大娘子这做饭的法子是我第一次见,还能这样做啊!真好吃,比来福楼的菜都好吃!”
”对,那个叫什么的东西,…
柳什么的,真香!”
”我觉得那个回锅和红烧
烧的好!”
”我都喜欢!大娘子不如你去开馆子吧!”九斤满嘴塞的都是吃的,提议道。
”不行!”乔二爷将饼子蘸了蘸杂鱼锅汤汁,一吃了进去,听有
提出这个想法,立即反对,”开馆子多辛苦的!大娘子能吃这苦,不行!”
”还有以后别总想着要来蹭饭!大娘子管家很辛苦,还要给你们做饭,想得美!”
大家只好埋苦吃,一声不吭。
苏婉叹气,还真有
会把天聊死,不过她这心里有点暖。
她放下筷子,这会也吃饱了,将虱子苏大根一起叫到了乔二爷身边。
”二爷,你觉得这个炸柳、里脊、
串怎么样?”
”挺好吃的,就是自己家做有点费事。”乔二爷还在到处扫尾吃。
”你说要是在西坊街摆个卖这种吃食的摊子怎么样?”苏婉本来想的是在城中一些县学或者私塾门,但想想不太好,便没说。