一般这种卖面点的小铺子,就只卖汤、面几样,互相比的就是汤
、佐料和面的劲道,但是这家铺子却不一样,汤
熬得清香浓醇不说,除了搭配
、猪等常见的配料,还有北方少见的鱼丸子,且那面明明是杂粮面,却做得比白面揉出来的面还好吃、还香。
最特别的就是,每隔一个月,店里就会推出两道新的面点点心,有时候是炸元宵、有时候是蒸茶糕、有时候只是简单的炸麻花,甜咸辣味变化多元,让附近不少有点余钱的
家,不只喜欢来这家铺子里打打牙祭,更喜欢买一些点心当作送
的小礼,相对于老字号的点心铺只能过年过节的买上一点,这家南市小铺里的东西更显便宜实在又有新意。豆,豆,网。
只不过生意虽好,手却是不多,只有两个跑堂的小伙计、一个其貌不扬的厨娘,加上一个老
当帐房收钱而已。
无边本是一副来势汹汹、兴师问罪的模样,正要踏进店里的脚步却让元龙武给拦了下来。
”先别冲动,先点个东西,等我看看再说。”
两走进店里,元龙武便站在菜牌子前专心看着字,点菜这种小事,自然是由无边负责。
不过此刻正好是铺子生意冷清的时段,午膳时间刚过,下午要卖的点心也还没出笼,两个小伙计都先去休息了,老帐房虽还坐在柜台后方,只是盘完了帐,也是一点一点的,正打着盹,丝毫未察觉有客
来。
无边唤了几声,未能将老帐房唤醒,等了一会儿,又迟迟未见有接待,忍不住朝后方厨房大喊,”这铺子还有没有
啊?要点菜啦!”
在厨房里忙着制作点心的子一听,连忙擦了擦手,一边掀开隔着的帘子,一边朗声回道:”这就来啦!客官要用些什么?”
无边虽然来过一次,但为了省点钱,他只点了最便宜的清汤面,也不知道有什么好吃的,皱着眉问道:”你们这里什么最能拿得出手?细一点的,我家少爷不
吃太重油重咸的菜色。”
”我们这儿清爽细的菜色自然是有的。”
子浅笑介绍,”我们的
丝细面清淡爽
,
丝是用特别的佐料下去抓过的,配着爽
的
汤,可是许多
吃了一碗还想再来一碗的;若是客官想吃
面,我们也有鲁子面,酱料还可以随客官的
味下去调配的,看是要松花蛋蒜茸,还是简单的臊子卤,还是鱼虾酱都可以,配上烫过的
青菜还有有嚼劲的面条,许多
吃了都赞不绝
呢!”
无边身在侯府,加上少爷从不苛待下,在吃食上有些时候比一些小官都还要好,对于这间小铺子自然是看不上眼的,就是中午刚来吃过一次,但那次全都因为注意到墙上的字而怒火腾腾了,哪管吃进嘴
里的东西是什么味道。
脸上瞬间也没露出个馋样来,就只是点了点,按照自家少爷的习惯各点了一碗,
子点点
,就回厨房张罗了。
元龙武这时才转过身来,随意找了个位子坐下,手指轻轻摩搓着白玉扳指,心想着那字体的确是仿他的没错,而且还是他自创的写法,话说这种字体他已经许多年不曾在前写过了,就是仿,也不该仿这样的字体才是。
无边站在一旁,见主子正在沉思,不敢出声打扰。
不久,有两名大汉也上门,生得高大马,穿着粗犷,才一坐下,其中一
就不客气地喊道:”来个
,上酒上菜!”
……
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