云千俞玩心一起,拿了一本自己默写出来的‘山海经’送给了孙瑶瑶。更多小说 ltxsba.me
却是把小姑娘搞得一愣一愣的。
因为这山海经,怎么看都不像是食谱啊。
云千俞哈哈一笑,“瑶瑶啊,你可不要觉得这山海经就是个介绍民风地理的书。食谱也不一定就是教做菜的书,标注了四海八荒之内,有些什么食材的,同样也可以叫食谱嘛。
而且食之最高境界,不就是吃遍天下美食么,如果连一些珍惜食材出自哪里都不知道,又有什么资格叫做美食家呢?”
孙瑶瑶两眼放光,用力点点,觉得师父说的非常有道理。
她小心翼翼的捧着手里的书,誓一定要把师父所说的,书中的珍贵食材都吃个遍。
院子边上看着收徒仪式的毛驴同样也为孙瑶瑶这个小吃货高兴。
别的不说,他和孙瑶瑶那可是有过命的吃友。
孙瑶瑶要是继承了老爷的手艺,那他以后可就真的有福了。
而且自从领悟了抱大腿之道后,他也就不再担心老爷收了徒弟,会影响到自己的地位。
他甚至心道,“这些拜了老爷为师的徒弟,各个都有自己的使命和任务,而我却只用跟着老爷就行,所以他们哪有老吕我逍遥快活。”
云千俞见拜师仪式差不多了,笑道,“好了,太阳都下山了,今高兴,多整几个菜,好好喝几杯……”
说着他来到大鱼缸前,看了看,用自制的网兜将一条红色长角,身形变幻不定,隐隐有四足的鱼捞了起来。
他将鱼捞起来后,对一旁的孙瑶瑶道,“这是‘横公鱼’,山海经中有记载,横公鱼盛产自常年不化之冻湖,白为鱼,夜化为
,其实是会变化成有些像
的四脚兽上岸找吃的。传说刺之不
,煮之不死,要以乌梅二枚煮之则死,食之可去邪病……”
孙瑶瑶认真听着,点心道,这山海经,果然是食谱呢。
那隐隐散着相当于金仙气息的横公鱼,先前在鱼缸中还生龙活虎,甚至敢对着新来的蛟魔王龇牙咧嘴。
现在被网兜网住,立马就蔫了,在网兜之中瑟瑟抖,仿佛已经知道了接下来的命运。
其他鱼缸中的凶兽全都瑟瑟抖,缩在了角落里,包括新来的蛟魔王。
云千俞笑道,“今就吃这鱼了,配上几样小菜,新酿的好酒,也算是丰盛……”
他带着孙瑶瑶进厨房,正式传授其厨艺。
一大一小两看着眼前的横公鱼,准备试试看,这鱼是不是如山海经中记载一般,刺之不
,煮之不死,要以乌梅二枚煮之则死。
云千俞其实也很好,他可也是第一次拿这种怪鱼做菜。
不过作为师父,怎么能露怯。
他淡定的拿起一把杀鱼用的小刀,开始准备给这怪鱼开膛肚。
原本他是做好了准备,觉得这鱼,就算不是山海经中记载的,刺之不,估计也是皮糙
厚,很难开膛
肚。
哪知小刀刺下去,一下就刺穿了,然后很轻松的将其开膛肚。
孙瑶瑶眨着眼睛,一副好模样,心道不是说刺之不
么。
云千俞轻咳一声,“这山海经中记载刺之不,是指其麟甲坚硬,刺之不
,但这肚皮之上……”
他话还没说完,就现这横公鱼,其实连肚皮上都有厚厚的麟甲,包裹了全身。
不过他也现了,刚才自己下刀的地方,可能是这鱼唯一的弱点,所以轻松就刺划开了。
他笑道,“但这肚皮靠近尾部的地方,却有一个薄弱环节,而且你看,我都给它开膛肚了,它还没死,我们再用沸水煮一下看看……”
孙瑶瑶点点,也没怀疑师父就是随
说,其实以前也没处理过这种怪鱼。
云千俞麻利的清理了起码有十几斤的怪鱼内脏,现这怪鱼的鳞片确实很坚硬结识,想要剔除下来有点困难。
他想了想,脆就先不处理鳞片,也不将鱼砍成小段,就叫孙瑶瑶先去将一
大锅中的水烧沸,然后将怪鱼一整条的丢了进去。
已经被开膛肚的怪鱼,
了沸水中后,竟是游了起来,真的就煮之不死。
两看的稀。
孙瑶瑶笑道,“师父,果然是煮之不死呢……”
云千俞微笑道,“山海经有记载嘛,哪能有错……”
其实他心中也是犯嘀咕,这怪鱼,难道真是山海经中的横公鱼。
他先前说这鱼是横公鱼,是看其和山海经中的描述有些像,但也不能肯定。
他心道,“这山海经,还真是书,也不知道是哪个书写后流传在我原本那个世界的。我原本所处的世界,可没有这些稀古怪的东西,有
猜测山海经是记载蓝星世界上古之时的地理风貌,但我怎么觉得,这书写山海经的
,怕是从仙侠世界穿越去的蓝星世界……”
他心中好,就让孙瑶瑶去拿了两颗乌梅来。
乌梅是中药,具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。也是做菜时候的一种调料。
所以云千俞备有一些。
孙瑶瑶拿了两颗乌梅来,按着师父吩咐,丢了大锅之中。
只见乌梅锅后,原本在大锅沸水中悠哉悠哉的怪鱼忽然不动了。
过了一会,随着大锅中的水被乌梅染上了淡淡的颜色后,整条怪鱼开始皮脱离。
原本坚硬无比,很难剔除的麟甲,竟是一整张的退了下来。
随着麟甲退去,鱼与骨
也开始分离,大锅里的鱼汤,逐渐变成了
白色。
孙瑶瑶看得目瞪呆,“两颗乌梅,竟真的就将其煮死了,不止如此,竟然还让这怪鱼自动皮
分离……”
云千俞也有些意外,却装作淡定的道,“山海经中不是记载了么,哪还有错……快,将麟甲和鱼骨捞出来……”
孙瑶瑶听着吩咐,将整张的麟甲和完整的鱼骨捞出来。
又熬制了一刻钟左右,云千俞用勺子舀了点鱼汤尝了尝,只觉鲜美无比,竟是比先前吃的何罗鱼还鲜美。
他又舀了一点给孙瑶瑶。
小姑娘尝了尝,眼睛一下就亮了,只觉这横公鱼的鱼汤,乃是她吃过的,最鲜美的东西。
上次的何罗鱼云千俞也做了汤,
当时她喝过后觉得那就是世界上最好喝的汤,现在喝过这横公鱼汤,又觉得这才是世界上最鲜美的汤。
反正来到师父这里后,她的味蕾一次次刷新着对美味的认知。
当然,来到这里,可不止是味蕾,是所有的认知都被一次次的刷新。
这一鱼汤下肚,孙瑶瑶不止是觉得美味无比,更是全身舒坦,修为也提升了许多。
这横公鱼被云千俞放在鱼缸中养着,差不多已经相当于金仙实力。
就算只是一鱼汤,也足以让孙瑶瑶这种连仙境都没有的修士修为大增。
孙瑶瑶激动的道,“师父,太美味了,那山海经,果然是了不得的食谱呢……”
云千俞哈哈一笑,“那是当然,别看其中记载的方法简单,但是高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式……”
孙瑶瑶点着,
以为然。
云千俞尝过鱼汤后,放了些盐,一大锅鱼汤也就算