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这个穿越者有点不一样(5)(2 / 4)

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植入的身份是那些御膳房里的御厨,所以在此之前他不得不对其进行训练和培训,以无菜单运营和全预约制的模式,把摆盘,出餐,厨房分工,如何管理,各种菜肴工序,时间顺序先后等观念传授下去,所谓无菜单运作是什么,就是食客们完全相信厨师的专业水平,无需点餐,厨师自己就会安排好前菜,汤品,主菜,海鲜,甜品等一系列高标准美食,食客需要做的就是给钱,然后坐下来好好享受,属于21世纪餐饮界前端班的观念,需要极其熟练的团队配合方能处理。

同时也非常适合属于魏晋时期,贵族门阀之间非常流行的豪奢之风,景浩也正是看准了这一点才想到了这个方法,直觉告诉他,只要运营好,绝对不会亏。

因此,景浩和厨子们前前后后排练了差不多一个星期左右,还好导入的都是世界名厨,而且本来用的就是他们那个派系的菜肴,加上有系统从旁协助转化,所以七天刚好就让他们掌握了整个流程,而今日就是他们考核的时候。

正厨房里盯着一群厨子做菜呢,忽闻一人高声说道:「乐安公主,宜城公主架到~!」景浩一听,洗把脸,大踏步走出厨房。

这是计划的第一步,借助皇室的威名,对他的酒楼进行宣传,必然能引起贵族门阀的注意。

唐诗晗疾步上前,刚叫一句:「九弟……」一个娇小的身影就从她身边,如乳燕投林般飞速钻入景浩怀里,娇声叫道:「九哥哥!」

唐诗

晗的话瞬间憋回嗓子眼,心中顿时涌起阵阵的酸意,眸光幽怨醋酸,仿

佛她妹妹钻入的怀抱原本就该属于她一样,仿佛她妹妹才更应该是哪个旁观者才

从小时候那件事开始之后,这丫头就事事快他一步,也比他要来的大胆奔放

不少,因此次次被她占得先机,这样吃醋的次数其实一点都不在少数。

但唐初玥可不管这些,她只知道呆在他的九哥哥身边就会无比开心快乐,只

有闻到哪个气息她才能安心踏实不少,只要看见他的脸自己就会感到幸福又自在,

只是自己年纪海啸,比不过姐姐,多长长身体,肯定能把九哥哥从姐姐手里抢过

唐初玥扬起小脑袋,委委屈屈的问道:「玥儿想你,想你想得都睡不着了」

景浩眼中满是温情,捏了捏她的鼻子,笑道:「是是是,九哥哥也想玥儿~但

你也不用每次看到我就扑过来吧?」

「九哥哥都多久没来看玥儿了」小公主红着脸,很大胆的问了句道:「玥儿

又不是天天都睡在九哥哥身边」

话刚出口,小脑袋就被姐姐轻轻地拍了下,再看周围仆役丫鬟不自然的眼,

小公主愕然,顿时小脸通红,将双手缩回去,蚊呐道:「就就像小时候那

样」

景浩有点不知所措,温柔的摸了摸头唐初玥的头:「你要还是小时候五六岁

这样,九哥哥我早就把你抱到一边去咯」

唐诗晗看出弟弟眼中的窘迫,俏生生的走到一边,一只手拽过妹妹,将景

浩另一只手的臂弯勾走,柔声细语到:「玥儿你忘了吗,今日我们可是来吃席的?」

景浩闻言搞怪起来,作个揖施礼道:「两位公主榭上请~,好菜稍后就来~」

唐初玥也被逗笑了,昂着脑袋,双手叉腰,故作高傲道:「那还不快给本公

主带路?」

唐诗晗旁边轻轻拍了妹妹一下:「好了,你九哥哥还得张罗呢,我们自己去

水榭上等好不好?」

唐初玥哦了一声,便乖巧的被唐诗晗牵走了,唐诗晗很自然地走过景浩,还

对着他抛了个媚眼。

看得仆役们尽皆情古怪,以往听闻生人勿进的怪人九皇子,仅有这一对姐

妹能近身,想来关系定是十分亲密,现在亲眼一看。

何止是「十分亲近」这么简单?那互动像极了一对带小孩的夫妻了,还是甜

蜜得不行的夫妻。

火锅这种东西,是太子发明的,这东西早就传遍了,还有了个叫汤底捞连锁

酒楼,每日给太子赚进好些钱财,两位公主原来也认为今天是来吃火锅的,但今

日,他们的九弟却端出了不一样的东西。

只见景浩带着两个仆役推着着一个小车架子过来,上面摆了三个盖了罩的盘

子,待景浩落座后仆役方才端上盘子,小刀,叉子,勺子和面帕等物一一摆好,

并打开罩子,随后退下。

盘子是太子研发的白瓷,上面放着的菜肴尤其精致,一块不大不小的金褐色

肉块,不偏不倚的放在一堆杂色豆子的上面,散发出无比诱人的肉香味

两位公主全然没有见过这等架势,都愣愣的看着景浩。

景浩将刀叉拿起,笑着解释道:「这叫肥肝,鹅鸭过冬前会拼命吃东西,将

食物存在肝里好过冬,这时宰杀后取出来的肝脏就是味道最肥美的时候,我把它

放在铁锅上猛火速煎熟后,佐以快炒小扁豆和浓缩黑醋,作为开胃前菜之一,快

动刀叉吧,凉了就不好吃了,据说啊,柔然人就喜欢这种过油的煎炒」

两位公主光听就已然食指大动,纷纷学起景浩的模样,拿起刀叉切开一小块

放入口中,如同干酪一样细腻,醇厚,嫩滑,配上无以言表的鲜咸味,在口中化

作醇酒一般,缓缓的,慢慢的,在口中散发开来。

躺在下面的小扁豆是用萝卜,茱萸,西芹,香菜一起过油快炒而成,称不上辣,

辛香刺鼻的味道带有浓缩黑醋的尖酸,配上扁豆爽脆的嚼劲,刚好中和掉肥肝浓

厚的口感,如同平静的海面,虽深不可测,但依旧平衡得美妙。

景浩光看就知道这碟前菜依旧超过了他教出来的水准,吃一口后,满意的问

道:「怎么样?味道好吗?」

唐诗晗掩嘴道:「何止是好,如此独特的口感,哪怕是汤底捞(太子的火锅

品牌)的火锅也末曾有过,而且还能吃的丝毫不失礼仪,你是怎么想到的这种好

法子的?」

唐初玥依依不舍的将嘴里的肥肝吞下:「太子殿下的火锅,就像是,想要让

人失去仪态一样,吃得大汗淋漓方能过瘾,但九哥哥的菜,感觉能让人静下心来

慢慢享受每一口的感觉」

景浩浅笑:「这是为招待外国使节做的宴席,到那会天气都开始转暖了,到

时再

吃那种火锅,不嫌出汗黏糊发臭么,而且这才前菜呢,后面还有,慢慢吃,有的你享受」碟子虽大,但菜肴不过小小一堆,因此三人很快便将其吃光,而仆役的仿佛算准时间一般,很准时的端上来三个包裹着金黄饼皮的汤盅。

两女再度不知所措,于是又看向景浩,之见他拿起勺子,对着金黄饼皮轻轻敲几下,饼皮应声而碎,跌进乳黄色的浓汤里头。

两女依样照做,将浓汤送进嘴里的瞬间,却又是完全不一样的味觉世界,黄酒,蕈菌,牛油,三种味道混合在一起,口感如同清汤寡水,但味道却是浓烈无比,汤色却

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