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我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第24节(1 / 2)

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林浅浅在海鲜餐馆门贴了一张招聘启事,招服务员一名。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com

接下来,林浅浅要做的是扩充海鲜餐馆的菜单。

林浅浅先去问胡秋阳最近有什么好的海鲜,胡秋阳给她发了一张海肠的照片。

胡秋阳:【最近有一些海肠,肥大又鲜美,不知道你看不看得上。】

林浅浅一眼就看中这些海肠,她决定做一道新菜品:韭菜炒海肠。

作者有话说:

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第18章

◎韭菜炒海肠◎

海肠外观看上去像是一条的巨型肠道,大约20厘米长,宽度有3厘米左右,后端圆乎乎的,前端相对于后端略细一点。

林霖霖第一次看到海肠的时候也被吓了一跳,他大喊了一声:“小姨,好大的蚯蚓。”

林浅浅看了一眼,钝圆的躯体软乎乎地蠕动着,确实有点像蚯蚓。

海肠看上去虽然不太好看,甚至可以说看上去有点恶心,但吃起来味道是绝佳的,尤其是韭菜炒海肠,称得上是世间美味。

海肠切去两,去掉体内的泥沙,清洗净,切成段备用。海肠必须要多清洗几遍,否认泥沙会影响感。

韭菜择洗净切成小段,锅中加水,烧至微微冒泡,下海肠汆烫3秒,时间不能过长,要不然会影响海肠q弹的感。

接着再起锅,油烧至八成热,加葱姜香,加韭菜、海肠和调味品快速翻炒出锅。

炒制过的海肠“改换面”变成一道香的美味佳肴。

新菜品一出,立马引起食客们的关注。

一部分食客不知道海肠是什么。

“林老板,海肠是什么东西,海里的肠子嘛?”

“我猜是某种海鲜的肠子,第一次听说海鲜的肠子也能吃。”

也有一部分食客知道海肠,但不敢吃海肠。

“这个海肠实在太丑了,丑到我都不敢下嘴,我保证你们见了肯定也不敢吃。”

“我也不敢吃,虽然很多都说海肠很好吃,但我老觉得它像蚯蚓,看到就恶心。”

当然也有一部分懂货的食客。

“这你们就不懂了,海肠是个好东西,不吃保证你们会后悔。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”

“韭菜配海肠可以说是绝配,你们别看这个海肠长得不好看,但只要你吃一,绝对会上它。”

海鲜餐馆的客有很多是老顾客,对林浅浅的厨艺都非常的信任,相信林浅浅不会给他们做黑暗料理。

根据以往的经验,林浅浅出品的新菜品从来不会让失望。

“臭豆腐闻起来是臭的,但吃起来是香的。我相信海肠也只是看起来丑,吃起来肯定也是香的。林老板做的新菜品,必须要品尝一下。”

“本来我是不敢吃的,但我也信任林老板,林老板做的菜肯定不会难吃,我准备试一下。”

一些食客因为信任林浅浅,就大胆尝试了这道新菜品。

品尝过后,餐馆里到处都是夸奖声。

“想不到海肠的感是这样的,爽脆鲜甜,配上韭菜的清香,太妙了,简直太妙了!”

“天啊!不吃不知道,一吃吓一大跳,美味到让无法相信。”

“这丑东西竟然那么好吃,鲜q弹的感,想不都难。”

这道新菜品韭菜炒海肠的碑瞬间飙升,销量也跟着飙升。

赵春梅加快了处理海肠的速度,海肠切去两,挤出里面的泥沙,这个过程非常的解压,熟练之后,她一分钟可以处理十条海肠。

最费时间的是清洗,清洗必须要细致,不能马虎,一点泥沙都不能残留下来。

林浅浅也加快了炒制的速度,快速大火翻炒,快到赵春梅看不清林浅浅手上的动作。

她不得不感叹儿的手艺,自从吃了儿做的菜,她已经开始嫌弃自己做的菜,现在她每天带着小外孙一起在海鲜餐馆蹭饭,不想回家吃自己做的饭。

海鲜餐馆新菜品是韭菜炒海肠这件事也传到了“真食点评”网站的论坛。经过“68元鳗鱼饭比588元鳗鱼饭好吃”事件,浅海鲜餐馆在论坛已经是小有名气的餐馆。

有网友在论坛发了一个投票贴。

浅海鲜餐馆新出的菜品是韭菜炒海肠,想吃的扣1,不想吃的扣2。】

为了视觉冲击效果,楼主特意在主楼发了一张海肠蠕动的动图,动图看起来像是一只巨型蚯蚓在蠕动。

声声不息:【哈哈哈,这东西也太丑了吧,确定这真的可以吃吗?】

天天吃开心:【韭菜炒海肠我吃过,超好吃的,海肠只有0次和无数次,只要吃过一次绝对会疯狂地喜欢上。】

姜米姜:【救命啊!!!光看就想吐了,这东西谁敢吃!】

仁王:【海肠是好吃的,你们信我!我不会骗你们。】

华哈宝宝:【楼主请不要放过鬼图,真的太吓,刚好在吃饭,瞬间没胃了。】

虽然是一个美食论坛,但论坛里还是有很多网友没有吃过海肠,想吃的投票率是48%,不想吃的投票率是52%。

华哈宝宝:【靠!竟然有差不多一半的想吃,好可怕,原来大家都那么重。】

妍儿美:【不想吃的票数比想吃的高,说明大多数是不敢吃的。】

鱼公主:【你们都没吃过海肠嘛,只要你们吃过,肯定不会讨厌的。】

余小羽也在论坛看到这个帖子,刚点开就被这个海肠动图给吓到了,打死她都不会吃的。

上次吃了浅海鲜餐馆的鳗鱼饭后,她又品尝了浅海鲜餐馆的其他菜品,每一种她都很喜欢。

本来挺期待海鲜餐馆出新菜品的,但这次出的新菜品她是拒绝的。

那么恶心的东西,她下不了

临近开学,学校的军训已经结束了,父亲余正雄决定在开学前带她去承市大酒店吃一顿大餐。

余小羽拒绝,她硬拉着父亲去浅海鲜餐馆,她想吃浅海鲜餐馆的捞汁小海鲜。

前几天儿一直给他推荐这家海鲜餐馆,说这家海鲜餐馆的鳗鱼饭比他买的承市大酒店鳗鱼饭好吃。

对于儿的说法,余正雄保持怀疑态度的,年轻大多都不懂吃的,有些年轻就喜欢路边摊或是苍蝇馆子,然而这些地方的东西又不净又不好吃,他也搞不懂年轻为什么喜欢去这些地方。

余正雄从来不去那些小餐馆,他喜欢气派豪华的大饭店,大饭店环境好,美食味道也是一等一的。

但余正雄比较宠儿,任由儿安排。

余小羽带着父亲来到浅海鲜餐馆,此时海鲜餐馆里已经

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