青椒,他准备做一道炒牛
。
而路星河只挑了土豆,林浅浅好他会用土豆做什么,难道是炒土豆丝?
挑了食材,就开始制作美食。
姚盛已经快速切好牛,他信心满满的样子。
姚盛原本是在大饭店工作的,由于跟主厨闹矛盾,被赶出了饭店。
他讨厌跟别打工,打工总是会受气,所以他准备回老家开一家小餐馆,自己当老板,不用再被别
使唤。
有天,他路过浅海鲜餐馆,突然对这家海鲜餐馆很感兴趣,海鲜餐馆面积不大,他回老家就想开一家这样差不多大小的餐馆,姚盛决定进去看看。
海鲜餐馆里坐满了客,姚盛想着如果以后自己的餐馆也有这么多客
的话,肯定也可以赚到钱。
姚盛进去点了一份椒盐皮皮虾,吃了椒盐皮皮虾,他被震惊到了。如果自己也可以做出这么好吃的椒盐皮皮虾,那么他的餐馆就不愁没有客了。
刚好这时姚盛看到餐馆门贴着招聘启事,这家海鲜餐馆正在招厨师助手。姚盛原先在大饭店做的工作就是厨师助手,在他看来厨师助手根本不是
做的工作,天天被主厨使唤,跟条狗似的。
他曾经发誓这辈子都不会再做这个工作,但他现在想要这份工作。在这家海鲜餐馆做厨师助手的话,说不定可以学到做椒盐皮皮虾的手艺。如果可以学会做那么好吃的椒盐皮皮虾,以后开餐馆肯定会生意兴隆。
姚盛没有犹豫,直接去跟收银台的服务员说自己要面试厨师助手,服务员告诉他要先投简历,如果简历通过了就打电话通知面试时间。
他顺利通过简历这关,又顺利通过了初试,现在只剩最后的复试。
复试只有三个,三个
里选一个
,概率很大。而且其他两个面试者非常年轻,一看就没有什么经验,不像他有大饭店的工作经验,水平肯定会高他们一截。
姚盛感觉这份工作非他莫属,他复试要做的菜是炒牛
,炒牛
是他擅长的,他相信自己的
炒牛
一定可以打败其他两位面试者。
炒牛
最重要的就是大火,翻炒的速度要快,姚盛很快就做好了
炒牛
。
然后姚盛看了一眼旁边的张光辉,张光辉做的是土豆炖,
切得很大一块,一看就知道这道土豆炖
不行。
姚盛又看另一边的路星河,路星河在炸土豆,土豆块浮在油锅里,慢慢变至金黄。
这时,姚盛闻到从油锅里飘出的酥脆香,他的第一反应是:好香!
原本自信满满的姚盛一下子没那么自信了,他觉得路星河会是一个非常强劲的对手。
姚盛担心自己会输给路星河,为了保证自己可以百分之百胜出,他想了一个办法,可以让路星河必输无疑。
第31章
◎紫苏蛏子◎
林浅浅先品尝的是张光辉的土豆炖,土豆过于软烂,
太柴,整道菜的味道过咸。只是吃了一
,林浅浅不由得皱起了眉
,想都没想,她已经把张光辉放到淘汰的名单里。
接着品尝的是姚盛的炒牛
,牛
鲜
,辣度也刚刚好,虽然味道没有到超级好吃的程度,但可以看得出姚盛是有一定烹饪水平的。
最后品尝的是路星河的炸土豆,炸土豆表面金黄酥脆,外酥里,可以看得出路星河非常懂得掌握火候。
土豆的外层有微微的咸味,香气十足,可以看得出路星河在调味方面做的也不错。
林浅浅吃了两块炸土豆,非常满意。
在姚盛和路星河之间,林浅浅毫不犹豫选择了路星河,姚盛的厨艺是可以的,但水平有限。路星河就不一样,看起来更有天赋。
在林浅浅宣布录用的是路星河后,姚盛第一时间站出来说:“老板,你看,他做的炸土豆里有发,你确实要录用这种连最基本的卫生都做不好的助手吗?”
“要是哪天餐馆的饭菜里出现了发,到时候客
投诉起来,餐馆的名声就毁了。”姚盛知道卫生是厨房最忌讳的问题,没
愿意找不讲卫生的
到厨房工作,所以刚刚在别
不注意的时候,他快速地把一根
发扔到路星河的炸土豆里。
路星河看着自己的炸土豆,里面确实有一根发。他不知道这个
发是怎么跑进来的,平时他在做菜的时候都会非常小心,而且刚刚他注意检查过,他的炸土豆里是没有
发的。
他拿起炸土豆里的发,
发只有发尾沾了一点油,说明是刚掉下去不久的。
发的长度比自己的
发长一点,说明
发不是他自己的。
路星河抬看了看姚盛的
发,炸土豆里的
发长度和姚盛的
发差不多长。
“老板,你最好考虑清楚,这种不讲究卫生的不管厨艺多好都没用,要是这种
在餐馆工作,一会儿这道菜出现一根
发,一会儿那道菜出现一点指甲,客
都被吓跑了。”姚盛感觉自己快成功了,老板听到他这些话肯定会吓到。
路星河急了,拿着发信誓旦旦的说:“这根
发不是我的,刚刚炸好土豆的时候里面是没有
发的,我保证。”
林浅浅也看了看路星河手里的发,她刚才吃炸土豆的时候也没有看到炸土豆里面有
发,这根
发的长度不短,如果在里面的话她肯定会注意到。
林浅浅也抬看了姚盛的
发,又看了路星河和张光辉的
发,路星河和张光辉的
发都很短,长度不过耳朵。只有姚盛的
发稍微长一点,所以炸土豆里的
发大概率是姚盛。
她一直觉得姚盛有问题,炸土豆里有发是姚盛第一个发现的,而且姚盛的
有点怪,眼躲躲闪闪的。
“厨房有监控摄像,看一下就知道炸土豆里的
发是怎么进去的。”林浅浅指着厨房里的监控摄像
说。
为了以防有什么纠纷,所以现在大多数餐馆厨房都会有监控摄像。
姚盛有点慌了,他在饭店工作过,也知道后厨通常都会监控摄像的。只是他没想到林浅浅会要求查看监控,他以为只要发现炸土豆有
发,林浅浅就会立刻把路星河淘汰掉。
万万没想到林浅浅会那么严谨,竟然要追究发是从哪里来的。
如果查看监控,可能就会看到他把发放到炸土豆里的画面。
姚盛不想被当场抓到,他晃晃悠悠的说:“你慢慢看啊,我有事先走了。”
说完,就快速跑出餐馆。