“霖霖小姨是仙。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”穆芷冉也跟着说。
两开开心心地吃着桃花酥,林浅浅和穆雨辰在一旁看着,林浅浅突然想起来还没有给穆雨辰桃花酥,她连忙拿出一个桃花酥递给穆雨辰,“您要不要吃一个?”
“谢谢。”穆雨辰接过林浅浅手里的桃花酥,桃花酥的确实很好看,他闻到一
浓浓的酥香。
拿起咬了一,桃花酥外皮酥脆香甜,香甜不腻,层层的酥皮包裹着豆沙馅料,豆沙细腻软绵。
穆雨辰两就吃完了一个,还意犹未尽的样子。他抬
看了看林浅浅,林浅浅又主动给他递了一个桃花酥,“这里还有很多。”
“谢谢。”穆雨辰再次道谢。
他没想到自己会那么嘴馋,吃一个还想吃一个,但桃花酥是真的很好吃,香酥软糯,他非常的喜欢。
穆雨辰拿起一个又吃了起来,酥皮非常的酥脆,以前他是不喜欢豆沙的,因为觉得太甜太腻,但桃花酥里的豆沙香甜却不腻。
此时他感觉自己就像小朋友一样,被桃花酥馋了嘴,又拿起一个吃起来。
“芷冉爸爸,我小姨做的桃花酥是不是很好吃?”林霖霖恨不得让所有表扬自己的小姨。
穆雨辰点点:“嗯,你小姨很厉害。”
接着,他又转对林浅浅说:“你做的桃花酥很好吃。”
听到别夸奖自己小姨,林霖霖就开心,“芷冉爸爸,我小姨不只做桃花酥好吃,做海鲜也特别好吃。我小姨是开海鲜餐馆的,她做的所有海鲜都非常好吃。”
林霖霖又拉着穆芷冉说:“芷冉,你要不要来我小姨海鲜餐馆吃东西,我小姨做的海鲜可好吃了。”
穆芷冉在吃着桃花酥,听到林霖霖说海鲜,就问:“你小姨会做虾嘛,我喜欢吃虾。”
“会,我小姨什么海鲜都会做,都非常好吃。”林霖霖自豪地说。
穆芷冉转问穆雨辰,“爸爸,我们去霖霖小姨的餐馆吃海鲜好不好?”
穆雨辰喜欢海鲜,尤其是螃蟹,他想着林浅浅做的桃花酥那么好吃,她做的海鲜可能也会很好吃,他也有点想去尝尝。
“你要是想去的话,爸爸可以带你去。”
“哇!爸爸要带我去霖霖小姨的餐馆吃海鲜。”穆芷冉超开心的。
没一会儿,林浅浅带的桃花酥已经全被吃完。
看着空空的餐盒,穆雨辰有点不好意思,他自己就吃了好多个。
吃完东西,他们又在沙滩玩了一会儿,中午在海边餐馆吃了午饭,下午集体去海洋馆逛了一圈,到下午四点才结束今天的行程。
第二天,海鲜餐馆来了两个熟悉的客,穆雨辰和穆芷冉。
第41章
◎炸鲜鱿鱼◎
知道穆芷冉他们要过来,林霖霖今天一整天都坐在收银台前等着。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
看到穆芷冉他们进来,林霖霖特别激动,连忙跑去后厨告诉林浅浅:“小姨,芷冉和芷冉爸爸过来了。”
林浅浅收拾了一下,就出来跟穆雨辰他们打招呼:“你们来了。”
“嗯,芷冉说想吃你做的海鲜,让我带她过来。”其实穆雨辰自己也特别想吃,只是他不想说自己想吃。
结果穆芷冉帮他说了出来,“我爸爸也想吃,我爸爸喜欢吃螃蟹。”
穆雨辰脸上飘过一丝尴尬,“嗯,我喜欢吃螃蟹。”
“海鲜餐馆有蟹煲,你可以试一下。”林浅浅推荐。
“芷冉爸爸,我小姨做的蟹煲超好吃的。”林霖霖时时刻刻都想跟别
夸奖自己小姨。
旁边的食客也跟着凑热闹,“对,我们林老板做的蟹煲超好吃的,我刚吃完一份,香香辣辣的。”
“我们林老板何止是做蟹煲好吃,做什么都好吃,今天做的炸鲜鱿鱼也很好吃。”
“谢谢我们林老板,让我们今天又可以品尝到了新菜品,我新菜品炸鲜鱿鱼。”
食客们一阵彩虹输出,恨不得夸上天。
穆雨辰可以感受到食客对林浅浅的喜,他有点敬佩林浅浅,可以一个
把餐厅经营得那么好。
林浅浅只待了一小会儿就准备回后厨,“芷冉,你和爸爸乖乖在外面吃海鲜,阿姨要进去忙了。”
今天是出新菜品的子,后厨格外的忙。
“谢谢阿姨,芷冉会乖乖的。”昨天吃林浅浅做的桃花酥,穆芷冉现在特别喜欢林浅浅,觉得林浅浅是仙姐姐。
今天海鲜餐馆的新菜品是炸鲜鱿鱼,为了加快速度,林浅浅教路星河做炸,炸
在炸鱿鱼的时候是非常重要的,好的炸
可以让炸鲜鱿鱼更加的酥脆。
路星河的学习能力很强,林浅浅教一遍他就学会了。
面、糯米
、发酵
均匀混合在一起,面
、糯米
、发酵
的比例非常重要,再加
洋葱
、甜椒
、盐、辣椒
、白胡椒、黑胡椒,充分拌均。
鱿鱼切块,大小要均匀,这样炸的时候才能保持所有的鱿鱼感一致。切好的鱿鱼放
冰水中浸泡几分钟,可以增加鱿鱼的脆感。
浸泡好的鱿鱼均匀裹上调配好的炸,裹
的厚度不宜太厚,裹好炸
再次放进冰水过水一秒。
油锅加热至油冒泡,再放裹
的鱿鱼,控制好油温,鱿鱼炸至金黄即可捞出。
穆芷冉喜欢吃虾,穆雨辰给她点一份鲜虾菌菇汤面,他自己喜欢吃螃蟹,就点了一份蟹煲,然后看到餐馆里的食客都在吃炸鲜鱿鱼,听说炸鲜鱿鱼是海鲜餐馆今天刚推出来的新菜品,穆雨辰也跟着点了一份炸鲜鱿鱼。
“爸爸,霖霖做的虾面好好吃。”鲜虾菌菇汤面刚上来,穆芷冉就已经开吃了,“爸爸,里面的虾好好吃,面也好好吃,蘑菇也好好吃。”
“喜欢就多吃一点。”看到穆芷冉那么喜欢,穆雨辰很欣慰。穆芷冉算是比较挑食的,胡萝卜、葱之类的都不喜欢吃。
平时吃面她都会把葱挑出来,一小粒都不会放过。
刚刚穆芷冉在喝面汤的时候直接把葱花也喝了下去,也没有看到她吐出来。
说话间,蟹煲也上来了。
红油鲜亮的蟹煲一看就很可
,螃蟹
眼可见的肥美,穆雨伞迫不及待夹起一块螃蟹,轻轻咬一
,鲜
香甜的蟹
就在
腔里化开,香辣多汁。浓郁的酱汁把蟹
的鲜甜完全激发出来,鲜
的程度让
无法相信。
吃了两块蟹,炸鲜鱿鱼也上来了。
金灿灿的鱿鱼圈散发着酥香,十分诱。穆雨辰夹起一块放进嘴里,
酥脆,鱿鱼表面的炸
裹得很薄。他印象中自己吃的炸鱿鱼裹的面糊都很厚,所以吃起来略油腻,而林浅浅做的炸鲜鱿鱼一点都不腻。
林浅浅用的鱿鱼是新鲜的,没有经过腌制,裹上炸就直接炸,鱿鱼的味道清淡鲜甜。油炸之前,鱿鱼浸泡过冰水,
质爽脆紧实,很有韧劲,越嚼越香。
穆雨辰又夹起一个,一个接一个,穆芷冉看了眼说:“爸爸,这个炸鱿鱼也很好吃吗?”
“嗯,很好吃。”穆雨辰感觉自己是第一次这样沉迷海鲜。
“那我