顺手拿下一张桌子上的四个凳子。
“还是老样子?怎么没带水杯?”
“对,还是老样子,再来一瓶……不,两瓶可乐!”
陈年不禁有些惊讶:“怎么今天发工资啦?”
“哪有,就是我最近接了个活,赚了点外快,今天甲方的钱刚到账,这不就想着过来吃个麻婆豆腐,犒劳一下自己。”
陈年笑了笑,回去开始点炉子,热锅。
烧水,焯豆腐。
烧油,下牛肉。
下调料,下豆腐。
勾芡。
最后再来一把花椒,一把葱花。
红绿点缀相宜,麻、香的味道扑面而来,豆腐软嫩,端起盘子微微晃动,里面的豆腐也会如同玉兔一般轻颤,外面被豆瓣酱上炒出来的辣椒油包裹,在灯光下熠熠生辉。
“米饭有些凉了,我再给你热热。”
“不用了,凉的也行,我觉得凉米饭搭配麻婆豆腐说不定会更好吃。”