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美食从麻婆豆腐开始 第609节(2 / 2)

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又看向了一旁的黄桃,切下来一块儿吃了一口。

紧接着又是第二口第三口,直到把一块儿黄桃完全吃完。

吃完之后他色复杂的看着陈年。

“怎么样?”

陈年问道。

那年轻厨师一时不知道该怎么说,在他的感觉之中,这样吃好像确实是比之前做的要更加好吃一些。

之前淋在上面的橙汁只是提供了一个酸甜的口感,还能解一解腻,但是换成黄桃之后,黄桃的果味同样可以解腻,而且在和白葡萄做的酱汁搭配起来后,更添加了一种清爽的口感。

“你稍微等一下。”那年轻厨师并没有正面回答,而是直接转身离开了。

这让众人不禁面面相觑。

“他是什么意思啊?”王帅凯问道。

“不知道啊,这算咱们赢了还是输了呢?”杨雪也摊摊手,表示自己不太懂这些。

一旁的秦小青有点唯恐天下不乱的说道:“他该不会是叫保安打算把我们轰出去了吧?”

黄大暗这时反倒开始安慰众人:“不一定,我们再等等看,就算小陈师傅说的不对也没关系,大不了我们等一下再找找看别家。”

霍甫云则是看了一眼秦小青和黄大暗,并没有说什么,毕竟他听得出来这二人言语之中确实是有一些别的意思的。

只是搂了搂陈年的肩膀,示意陈年别担心。

陈年倒是没觉得有什么,至少他感觉的出来,面前这个年轻厨师虽然水准不错,但如果说顶尖,那还是算不上的。

当初陈年在白金之星号上,身边的哪个不是顶尖厨师,整个第三层的厨房哪一个放到外面大概都有米其林三星的水准。

尤其是吉欧,那可是顶尖中的顶尖。

于是也回给霍师傅一个放宽心的表情。

“小陈,没想到你在西餐上也还有研究?”

“了解过一些吧,但是做的不多,不过这道菜我确实有接触过一些更古老的做法,他们这家餐厅的海鲈鱼柳配羊肚菌更像是在传承中失传了一部分,然后再由他们的后代改变过才做成了现在这个样子。”

“原来如此。”

就在他们几人聊天的时候,那名年轻厨师也重新回到了这里,而且跟在他身边的还有一个年纪约摸五十岁左右的中年男人,气质沉稳,眉宇间和刚才的年轻厨师很像。

“父亲,你来尝一尝这道菜,这道菜原本是我们餐厅里的招牌菜,但我现在把橙汁换做了黄桃,而且里面的配料也稍微进行了一些调整。”

那名中年厨师听完之后看了看厨房前的众人,又看了看那道菜。

也没有问什么,还是先尝了一口,顺序和刚才年轻厨师基本相同。

吃完之后他也同样沉思了许久:“你为什么要这么做?”

那年轻厨师色复杂的看了一眼陈年:“是这位客人来到窗口前看了一会儿,告诉我说用黄桃来做,所以我就和他打了个赌,重做了一遍,过程当中他来说我来做,如果这种做法没有我们店里的做法好吃,那他就需要向我道歉,而且他们这几个人永远都不许来到我们餐厅,如果加入黄桃更好的话,那我就要向他道歉,并且把他当成我们的贵宾。”

中年厨师点了点头,随后看向陈年。

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