这开饭馆的东家不必多介绍, 自然就只?有落霞坊的馥娘了。更多小说 LTXSFB.cOm
她收了这养
大户家里的还有蛋，整只?有点菜的小炒能用到，而且馥娘店里炒菜点的最多?的还是铁板烧烤鱼, 
倒是点的
比较少。
毕竟那个饭点都能点到，而这铁板烧烤鱼只有小饭馆才能吃到。
整用的少，可这要是拆分出来，就几乎哪里都离不开它了。
大?腿和中?翅，可以做黄焖米饭，而翅根和翅尖可以做快餐的荤菜，红烧翅根和翅尖都是快餐里气还不错的荤菜。
前者不算少, 滋味也不错，而后者则是下酒的好菜！
馥娘其实也想做奥尔良
味，只?不过缺少几味调料，所以暂且搁置。
炸倒是可以做, 不过馥娘先选择了酱香咸鲜的黄焖。
黄焖用掉了大?腿和中?翅，剩下的还可以斩成块做成辣子、大?盘, 胸也能做成鱼香丝、凉拌丝这些菜。
就连剩下的杂, 也能做成炒杂, 就连身上褪下来的毛，都可以做成毛掸子、毛毽子, 一点都不
费。
黄焖的生意一
好过一，卖一份黄焖出去, 就要宰一只?。
现在?黄焖一天就要杀掉五十多?只?只?, 为了消耗剩下的，落霞坊其他店铺也推陈出新。
经常买小饭馆快餐, 最近发现馥娘店里几乎天天都有红烧翅根。香辣翅根这样?的菜。
落霞坊的小吃摊也出了新品种?——无骨柳！
老码
?猪脚面的卤味也出了五文钱一只?，十文钱三只?的卤香小腿。
而码?上的工友们, 最近最喜欢买的就是馥娘他们推出的九文钱套餐。
套餐是一个轻便的木餐盒，大?概有他们的平时吃的一碗菜四个碗那么大?。
打开餐盒，里面挤满了菜，还有两?个小腿。
一般里面有三种?菜，如果加上小腿的话?就有四种?，运气好的话?，你能在?餐盒里开出红烧这样?的大?荤，运气一般也有炒片这样?的串荤，就算你手臭的三个菜没一个和挨边，那也没有关系，因?为两?只?小腿肯定是固定的！
而你那三个要看运气的菜里面，肯定也有番茄炒蛋，辣椒炒蛋这类的串荤！
除了一个餐盒之?外，套餐里还有一个蒸饼和一碗绿豆汤，当然如果你不喜欢喝绿豆汤的话?，也可以加一文钱换购豆面碎。
小老板他们出的九文钱打工套餐，实在?是太实惠了！
还有就是，你买套餐的这个餐盒，如果洗
净还给小老板的话?，还能退回一文钱！
这不就相当于这个套餐只?需要八文了嘛！
不过这个打工套餐也不是天天有的，只?有逢四的时候才会有，比如十月初四、十四和二十四！
不过也可以理解，要是天天都这么卖的话?，他们还要给小老板担心担心，她这个生意还做的下去不！
虽然现在?码?上卖小吃的摊子越来越多?了，可他们也不想失去小老板这个便宜又好吃的店家！
馥娘的店对的消耗量是巨大?的，当初还忧愁自家的卖不掉的养大?户，瞧着?自家从落霞坊东家那边拿到的银子却是又喜又忧。01bz.cc
喜的是家里的以后不愁卖，每天都有银子进账。
愁的是按照落霞坊每天杀的速度，他们家里的这点还能撑几天。
九月二十五，立冬。
是黄焖米饭开业的时候，等到子一天天过去，们的衣服一件件厚起来的时候，众恍然发觉，当初拿到的“拨霞供代金券”已经可以使用了。
果然这天去到落霞坊的时候，就看到黄焖米饭隔壁，三层高的小楼正在?举行剪彩仪式。
高高挂在?三楼的牌匾在?红布被揭下那一刻，云卷云舒三个潇洒大?字“拨霞供”，和宋老爹写的“小饭馆”还有段含光写的“老码?猪脚面”，馥娘自己写的圆圆软软还画着?一只?萌小的“黄焖米饭”都不同。
“拨霞供”三字潇洒中?却不失宁静悠闲之?意。
牌匾之?下，某个男看着?自己的字被做成了匾额挂在?酒楼外面，内心也十分满意，扭?看向老友。
“就我这手字，在?你家这店里白吃白喝不过分吧？”
宋老爹：……
“给钱，我姑娘辛辛苦苦开个店容易嘛！”
此?正是宋老爹的同窗好友，也是上林县的县令赵恩。
两?个加起来已经快要七十岁的男你一嘴我一嘴进了“拨霞供”。
赵恩嘴上说白吃白喝其实就是开玩笑，就是喜欢逗逗老友，他们两?个多?年好损友的相处模式就是这般的。
“昨天那个肥牛卷还有吗？还有那个牛丸子！多?少年没有吃过牛了！那叫什么来着?……对了！还有那个锅底，这次还是选那个鸳鸯锅！咱闺
这脑瓜子怎么长的，吃个涮还能想出那么多?花样?来！”
要是昨天晚上那顿没有吃上，赵恩恐怕现在?还以为这“拨霞供”就是涮兔，哪里想到宋兆巍闺的“拨霞供”竟然这么多?的花样?！
书上说的“拨霞供”，也就是涮兔，能起这么一个风雅的名字，是因?为切薄的兔色泽如同云霞，可昨吃馥娘的“拨霞供”，席间没有一盘是兔。
可一片片切的如同花瓣一般的新鲜类，在?色泽各异的锅底中?翻滚，
白的据说是猪骨和一整只?熬出来的高汤锅底，这洁白的汤底不就是卷着?云的纯净天空？
还有红色的麻辣锅底，他当年和宋兆巍攀上泰山，在?那山顶看到的晚霞也不过就是如此?颜色了！
什么是拨霞供，这才是拨霞供！
赵恩想着?昨天吃进嘴里的好滋味，脚下的步伐都急切了不少。
很难想象到几个月前，他看到宋兆巍在?吃闺带的小零食的时候，心中?还在?吐槽：大?丈夫怎么能够为这点腹之?欲而折腰？
现在?：“走快点啊！待会咱闺给准备的锅底都要凉了！”
宋兆巍：……
这个槽不知道?要从哪里开始吐。
他跟上赵恩的脚步：“注意一下，是我闺，你侄！”他是真没想到赵恩这小子从前瞧着?对馥娘做的吃食不屑一顾，自从上次给他尝了一点之?后，他每次从家里出去，这老小子就一直围着?他的包袱转！
他还能不知道?这老小子心里想的是什么吗！
和宋兆巍不同，赵恩除了昨天晚上那一顿，还是?一次来到馥娘开的店。
他从前只?是听说宋兆巍那个很会做吃食的闺开了饭馆，心里想着?是发挥所长了呀！
后来……就是前段时间了，从馥娘写给宋兆巍的家书里知道?了，她又开了一家名叫“拨霞供”的火锅店。
拨霞供和火锅店这个时代都有，在?扬州出的美食杂志里面都有介绍过这两?种?食物，拨霞供也就算了，火锅则是冬里家家户户都必不可少的美食。
毕竟一锅就可以烫一切，就算是厨艺不佳的他们也可以做。
多?
