“街咖啡!”
宿雅指着她的发现,大声说道。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
回手拽住宿风和宿颂,拖着两一起走到小摊前。
他们点了叁杯咖啡,一杯手冲,一杯拿铁,一杯特调。
老板很热,一边制作一边介绍。
这家的豆子是老板自己烘焙的,每一杯都是现磨。
磨好的咖啡,老板递给叁胞胎闻
香,随后浸润滤纸,倒掉杯子里的水。
把咖啡倒进去,轻轻整理一下
的形状,用细嘴壶缓缓倒
适量热水,焖蒸约20秒。
新鲜的咖啡遇水释放内里的二氧化碳,
末鼓起,有气泡突出。
接着继续缓缓注水,先环绕画圈,后中心定点。
底下有一个咖啡称,可以计算重量和时间。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
到合适的水量截流,老板把冲过的咖啡再次递来,让叁
闻湿香。
之后便是正式的品尝黑咖,风味是蓝莓、柑橘,和葡萄,很明显的果香。
宿雅他们一边喝,一边看老板制作第二杯,拿铁咖啡。
这次用的是摩卡壶,研磨度和手冲不同,将磨好的咖啡装
碗,老板用勺柄轻轻抹平表面,放回装好水的下壶里,和上壶拧紧,放到炉火上加热。
等待片刻,下壶的水扑哧扑哧地涌上来,咖啡
冒出来,空气里弥漫浓浓的咖啡香。
观察泡沐开始多的时候就可以离火放到一边,待摩卡壶冷静些,便可以倒事先调好的牛
里。
黑与白的碰撞,汇出迷
的咖啡色,表面还有大理石式样的花纹。
最后一杯特调,往浓缩咖啡里加
特制的葡萄果汁,葡萄汁被打成
昔状,
红偏紫的颜色。
喝起来有类似果酒的感觉。
叁胞胎喝完咖啡,继续逛街。
步行街很热闹,吃的店铺更是不少,宿雅又发现一家点心店。
“鲜花饼!”
下一秒,叁胞胎手里多了饼食,酥松多层的表皮,一碰一咬就掉渣,内馅是可食用的重瓣玫瑰酱。
外白内红的搭配,清新爽的风味,玫瑰馅微甜不腻,花瓣咀嚼起来稍带嚼劲,瓶皮绵软,
即化。
好吃到停不下来,宿雅一连吃了叁个。
他们又在店里订购了两盒,快递寄回家里。
之后在附近的文景点玩到天黑,按照攻略上的地址赶到晚餐的地点。
吃了一碗有20份小配菜的过桥米线,大饱福。
又在夜市里吃了烤饵块、烧豆腐、炸洋芋……
漫步消食回民宿的路上,还顺便体验了一把街塔罗。
洗好澡,宿雅又累又饱,摊在床上,揉了两下肚子,又翻腾起来,在包包里找出笔记本。
打开,一条条给小目标打勾,再看看接下来的路线规划。
宿风和宿颂先后去沐浴,出来后便坐在宿雅两旁,围着她,一起看后面几天的行程。
宿雅刚想伸手去拿手机放点音乐,就听见外面传来歌唱的声音。
她走到窗台,探去看,看见两个游客模样的
,一
抱着尤克里里拨弹,一
引吭高歌。
潇洒随意,好似江湖侠客一般,渐歌渐远。
还有些当地搬了小木凳,摇着蒲扇,在门
纳凉,叁叁两两聊着家常。
黑夜里轻轻环绕着低浅的声,偶尔还有一两句笑声。
宿雅眯着眼睛,感受夜风,在心里感叹:
原来间烟火气,是可以被听见。