想看风景的已经?在宣山逛了起来，更有不少是像何教?授这样闲不住的，桑宣宣找来了篓子、锄
、手套等各种工具，看客
们为自己的午饭忙活的热火朝天。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』
原来开农家乐这么简单！
桑宣宣和胥青招待客，同样暂住在宣山的箫韶却躲到了远处。应玲珑找到她?，好的问道：“为什?么不过?去呢，是不喜欢吵闹吗？”
箫韶依旧穿着?那件酷酷的黑色紧身背心，从肩膀一直到手臂上的纹身在阳光下显出更加
邃的颜色。
她?抱着?手臂，冷哼道：“现在的类不喜欢我，我都?知道。”
“几千年前他们在丹
山见到我，说我上的花纹是‘德’，翅膀上的花纹是‘义?’，背上的花纹是‘礼’，胸部的花纹是‘仁’，腹部的花纹是‘信’，赞誉我是昭示天下太?平的吉鸟。”
说到这里，箫韶的语气增添了几分愤愤不平，连带着?身上的纹身都?变幻不停。
“现在的类看见我身上的花纹，都?说我是太?妹。”
第40章
竹笋一年四季都有, 但?春笋和冬笋的
感最佳。
现在?的时节虽然不对，但?有桑宣宣这个大号buff住在?宣山，平
里竹笋的鲜美居然不逊于春冬两季。
宣山的笋是乌壳笋和白箬笋, 不是特?意种植的，都是纯天然的野生笋, 现在?已经在?宣山一角生出一片郁郁葱葱的竹林来, 一眼望去, 
目都是一株株挺拔的秀竹，恰如一个个站岗的士兵。
乌壳笋的笋衣是乌褐色的，带着斑点，看起来细细尖尖的, 很是秀气。
白箬笋是黄白色的，更粗壮一点，笋叶颜色淡黄。这种笋
度梯度比乌壳笋大，的很，老的就完全?咬不动了, 要?挑一看就刚
土没多久的挖。
乌壳笋的
质特?别鲜清爽, 是笋中的佼佼者。白箬笋个更大些，厚味鲜。
张老年轻的时候走南闯北, 不仅尝遍了各地的佳肴, 连与食材有关的知识都如数家珍。
“笋要?是吃的
细，连每个部位都有不同的做法。根据鲜程度不同，分开食用。”
“最的笋尖可以单独炒食，中部切成笋片，不管是炒还是烧都可以, 也可以作为配菜，根部的质地比较老, 适合煮和煨。”
他说的仔细，一同来挖笋的吴教授也听得认真。吴教授到这把年纪都没见过?山里?的野生竹林，挖笋也是一回，一边学着张老的动作，一边听他讲与笋有关的美食故事，觉得津津有味，妙趣横生。
两个不追求速度，只挑最优质的笋来挖。慢腾腾的挖了半篓子?的竹笋以后，一抬看见林边有几只
迈着悠闲的步伐溜溜达达的过?来了。
张老高兴道：“竹园养，这笋该叫哺笋才对。”
竹笋喜欢厚肥沃，通透
好的土壤，在?竹园里?养，群啄地里?的小虫吃，帮忙疏松了土壤，又?留下了肥料。
在?这种竹园里?长出来的竹笋，该卖个高价，不说别，张老遇到了就肯定会买。
吴教授若有所思：“我挖笋的时候，就觉得这里?的笋格外的，是因为这些经常在?竹林里?活动的原因吗？”
张老也对这个时节的笋依然有这样幼的笋质感到怪。他刚才挖笋的时候切了一块下来，放进嘴里?尝了尝。
生笋味道甘甜，脆脆的，还带着一点涩。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」不算特?别好吃，但?能吃出这笋是很的。
按理来说冬笋最，因为它藏在?土里?，质厚而清甜细，现在?是九月，这笋又?已经土而出，明显不应该是现在?这个感。
张老摇：“应该和这些关系不大，可能是这个山有灵气吧。”
吴教授一个相信科学的知识分子?竟然也对这个玄妙的说法表示认可：“没有污染的山里?，生出这么优质的野生笋确实不足为。”
就连他来到这里?不到半天，也觉得空气清新?，呼吸通畅。因为有咽炎总是
痒的喉咙也舒服了很多。早年讲课还没有现在?这么多高科技教具，就一张黑板，一盒
笔，课讲得多了，各种咽喉的毛病也跟着来了。
不过?在?宣山待着，整个都?清气爽，好像都年轻了几岁。
笋这种东西挖出来越快吃掉味道越好，留在?土里?，竹笋半天的功夫就能长成几尺高的竹子?。挖出来也在?一刻不停的变老。
张老：“笋要?吃一个鲜，吴教授，咱们这就回去把它料理了。”
吴教授掂了掂筐子?，也觉得差不多了。
走出竹林的路上，张老心
愉悦，忍不住道：“宋朝有一个叫林洪的进士写过?一本食谱，他在?书里?说‘夏初竹笋盛时，扫叶就竹边熟，其味甚鲜。’这竹林要?是我的呀，我也学这位古，现挖现吃，就地煮熟，看看是不是比平时更鲜美。”
吴教授笑道：“可不敢在?山林里?用火，咱们现在?带回去，也不比现挖现吃多耽误几分钟。”
两个这么说着，走出竹林时一下傻了眼。目都是一片苍翠，该往哪边走，才是回家的路呢？
两个闷挖笋，不知道在?竹林里?绕了几圈，只记得刚才好像不是从这里?过?来的。
旁边踱过?来一只母，吴教授突然指着母说：“我们跟着它走。”
张老很
怪：“吴教授，你觉得这里?的会带路吗？哪有这么聪明？脑子?就这么一大点。”
面前这只羽毛蓬松整齐的芦花，在?张老眼里?不过?是一盘格外肥硕、锻炼得当?，将来在?餐桌上也可想而知的会受到哄抢的罢了。
吴教授：“它可能没有那么聪明，但?被撵了之后应该懂得往家里?跑。”
说着，他一个跺脚。母吓了一跳，转朝山下跑去。
听说吴东华是用这种方式回来的，何澜哭笑不得。
“万一那只往林子?里?跑呢？”
吴东华也笑笑：“其实我们走出不远就看见路边的指示牌了。”
他看着满地的竹子?碎屑：“我们上山这会儿，你们都忙活什么呢？”
何澜有些不好意思：“今天要?吃竹筒饭，本来我说要?帮忙磨竹筒的，谁知道小桑他们活这么快，一会就弄好了。我都没帮上什么忙，反倒是为了哄着我们几个，做了好些个竹子?工艺品。”
她把工艺品拿出来给吴东华看，从最基础的竹制笔筒到充满野趣的田园风仿古竹灯，最巧的是一个竹制风铃，此刻正挂在?檐下，随着微风轻轻响动。
吴东华伸手去拿一对笔筒中的其中一个。何澜拦着不让他看：“这个是我学着做的，锯歪了，都做好了才发现，你别笑话我。”
吴东华一本正经的说：“你这个歪的正好，很有特?色，上面竹叶型的镂空也致，打磨的一点毛刺也没有，第一次做，就能做出这么美的笔筒，说明你在?手工上很有天分。”
何澜面上嗔怪地看了他一眼：“你就恭维我吧！”
心里?美滋滋的。
“好了，吃饭
