周厨子的手艺很好,炸茄盒还有豇豆炒五花他前几天做过,当时所有
都很喜欢,连连夸赞。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
但现在……
大家伙儿闻着空气里的香味儿,觉得炸茄盒和炒五花不香了。
“这什么味儿,这么香!”有问。
周厨子也道:“我从没闻过这么香的味道!”
金大江平常很少说话,但这时开了:“这应该是我
婿的铺子在做卤味……他打算在这边开个卤味店。”
听金大江这么说,有问:“金叔,这卤味你吃过吗?”
金大江道:“吃过。”
大家羡慕不已:“好吃吗?”
“肯定好吃啊!这还用说?”
“可惜我们吃不到。”
“金叔,我们能不能去跟你婿买点尝尝?”
……
咽了水,周厨子猛地站起身。
他拿出两个盘子,把自己做的两道菜各装了一盘子,这才看向金大江:“大江,走,我们去看看黎先生去,也让他尝尝我做的茄盒。”
黎青执挺大方的,他这时候去送吃的,黎青执应该会礼尚往来吧?
黎青执的铺子里,卤味已经做好了。
这年的
,做菜很少放香料,八角桂皮香叶这些后世常见的香料,在庙前村都没
用。
正因为这样,他们的卤味显得特别香。
黎青执让把锅里的卤味拿出来,这一锅卤味,他打算给铺子里的劳工分一分,再往自己岳父那边送一点。
这味儿肯定传出去了,他总不能没点表示。
等下一锅做出来,他还会给苟县令和朱前送一点。
正这么想,黎青执听到了敲门声,打开门就看到了满脸笑容的周厨子和脸上带了点不好意思的金大江。
周厨子用两盘子普普通通的菜,换回去一只卤一只卤鸭。
他将之切开,腿鸭腿他跟金大江分了,剩下的则给伙房的
,还有那些小吏衙役分了分。
所有吃到的,都赞不绝
:“这卤鸭太好吃了!”
“这卤也好吃!”
“黎先生的铺子什么时候开?到时候我一定多买一点,给家里尝尝!”
……
周厨子道:“黎先生说了,明儿个他那边就开始卖卤味,你们到时候早点去买,免得去晚了买不到。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”
“明天我一定去买!”
“听说这卤味吃了还能变聪明!”
“我也听说了,一定要多吃点!”
……
这天下午,黎青执往朱家,还有苟县令那里送了不少卤味。
当然他也没忘了往家里带,这天晚上,金叶绣坊所有的,都吃到了卤味。
黎老根吃得肚皮滚圆,吃完期待地看着黎青执:“阿青,明天我去铺子里给你帮忙?”
黎老根当然不是真的想要帮忙,他就是想去铺子里蹭点吃的。
黎青执道:“爹,我到时候会拿一些卤味让小树在县城卖,你去给小树帮忙吧,铺子那边不缺。”铺子那边忙活着的,全是采石场来的劳工,黎青执怕黎老根长期在里面待着,听说了什么之后去外面
说。
黎老根一直都不
太靠谱,需要防患于未然。
“那我能吃卤味吗?”黎老根问。
“当然可以,爹,我专门给你留开一些,你想吃就吃。”
“行!”黎老根高兴不已。
“阿青,你那边忙得过来吗?”金小叶问黎青执。
“忙得过来,有常瞻看着呢。”黎青执道。
金小叶听黎青执这么说,也就不管卤味铺子的事了。
金叶绣坊现在有四十几个工,她们平常做东西都是按照流水线来的,每个
都专门做一个类型的工作。
如此一来……她们做东西不仅快,做出来的东西质量还稳定。
靠着这一点,金小叶接到了不少活儿,如今金叶绣坊的生意,那是越来越好了。
金小叶都开始琢磨着要另外租个房子,再多招些工了,当然在此之前,她要先攒点钱。
眨眼就到了第二天。
黎青执一大早,就和常瞻一起去了新码那边,常瞻还带着常翠。
黎大毛他们上午要去读书,常翠又很黏常瞻,常瞻就把她带上了。
他们来到铺子这边的时候,那些劳工正在杀杀鸭,处理屠夫送来的猪
。
看到黎青执,那个正在切猪的
道:“黎先生,这猪
以后还是不要让屠夫送了,我学一学,自己杀吧!这样能省下不少钱。”
“好。”黎青执笑起来,心很好。愿意学东西的
,总是讨
喜欢的。
这些杀
杀鸭的时候,把
血鸭血都收集起来,再加水加盐,搅拌之后煮熟,这样做出来的“血豆腐”,跟黎青执上辈子吃火锅放的鸭血看起来差不多。
这些的身体都亏空过,需要补充营养,黎青执会让他们吃一些血豆腐,剩下的则拿去县城卖。
血鸭血价格不贵,很多
都愿意买,称上一点,再买点真正的豆腐一起做个汤,味道那叫一个好!
至于鸭的内脏,洗
净之后一块儿放进锅里卤就行,哪怕是
肠鸭肠也照样有
买!
胗鸭胗里面有一层黄皮,被称为
内金鸭内金,这玩意儿也是不能
费的,县城的药材铺子会收。
一般来说内金价格高一点,鸭内金价格低一点。
有三十几个劳工在,铺子里井井有条的,都不用黎青执心,他就陪常翠玩儿。
铺子里有好几用来做卤味的大锅,是专门定制的,定制大锅的时候,黎青执还定做了几
小锅,打算出门的时候带着用。
这会儿,他把那几小锅拿出来给常翠玩。
常翠摘了一些花花放进小炒锅,拿个小铲子似模似样地在那里炒菜,看着可
极了。
不过等卤味出来,黎青执就忙起来了。
新码那边
活的
,还有附近的
家昨儿个就闻到了香味,今天更是全都跑来买卤味。
那些劳工不会算账,黎青执和常瞻只能多点,顺便选几个伶俐的劳工在旁边学着。
他们卖出去不少卤味,金小树更是带走了一船,去县城售卖。
于是,县城的百姓就也闻到了诱的香味。
“这是什么?”
“好像是卤味。”
“怎么这么香?”
“我要买一点!”
……
县城的纷纷开
,抢着跟金小树买卤味。
买着买着,还有说这卤味是黎青执的做出的。
黎青执做的卤味?那吃了能沾黎青执的才气的卤味?
其实崇城县的百姓,都知道吃个卤味不可能变聪明,变聪明真要这么简单,满大街就都是聪明了。
但这卤味闻着香,寓意又好,买点怎么了?
等金小树的船摇到码这边,他船上的卤味已经卖得差不多了。