隆马无奈地耸肩让人莞儿一笑，但是坐在他身旁的大伯却没有笑，反而露出了犯难的色。
这牛排该怎么吃呢？
看着这么大的一块肉，如果是在家的话，要么拿起筷子放在碗里三口两口也就吃了。
或者是用手直接拿起来大快朵颐也是很不错的，吃完了之后还能美滋滋地喝一口小酒，那感觉简直是仙般的日子。
但是当他准备用筷子的时候，却发现自己的弟弟，也就是老王的老爸，拿起桌上的刀叉开始行动了起来。
这玩意儿是用刀叉来吃的？
大伯看了一眼盘子两边放着的刀和叉子，用手肘推了推自己身边已经拿起筷子的老婆，让她看看旁边两人是怎么吃的。
老王的老爸很是熟练地用小刀切下了一块牛肉，然后用叉子叉住，在酱汁儿上沾了一下之后送进了嘴里。
两秒之后很是满意地点了点头，然后继续一边咀嚼一边切起了牛肉。
大伯跟自己的老婆用眼示意了一下桌上的刀叉，然后也拿了起来，准备有样学样。
但是在切的时候发现怎么特别的不顺手啊，这刀切下去总是感觉到有些别扭。
转头看了一眼自己的老婆，她已经成功地切了一块儿下来，已经开始沾了酱汁儿，送进了嘴里。
再仔细看了一下她握刀的样子，这才发现自己拿反了，习惯用右手的自己，刀却拿在了左手上面。
换手了之后，大伯发现这牛肉非常好切，一点儿筋膜都没有，不仅肉质很细嫩，而且汁水儿也是非常多的。
特别是切开了之后，里面的断层能够清晰的发现刚刚过心，中间仅仅是有那么一丝丝的红润，表明了这块牛排是全熟了。
同样学着沾了一点儿酱汁儿之后，入口就感到了一种复合的味道袭来。
首先是胡椒的刺激香味儿，然后便是一股浓郁的奶香味道。
这奶香味道又分了两种，一种是黄油的味道，这个味道比较独特，很容易辨识出来。
而另外一种就是牛肉本身的味道，有一种淡淡的奶香味儿，这应该跟它自身的雪花纹有关系，那是脂肪的芬芳。
牛肉非常细嫩，可以说是软嫩多汁儿，大伯不由自主地叫了一声：“好吃。”
