他们几个年轻
了,还有楚家的一群
了,二爷他们家的
回去了。
大家一边打麻将,一边吃东西,什么西瓜啊,橘子啊,石榴啊。
屋里有暖气,暖和,冰冰凉凉的西瓜吃着,还让
觉得爽快,尤其是这瓜还是夏烈种的,又脆又甜的。
石榴剥开,一颗颗的掰着吃,也很甜。
等到半夜两三点,稍微饿了,何叔便去厨房做了夜宵,用甜酒煮了糯米丸子吃,里边加了木薯
做的丸子,特别的软糯。
楚妈妈喝了一
甜酒汤,双眼一亮,“这个好喝!”
楚爸爸点
,“很香。”
楚云香:“糊了!”
她将牌推倒,嘻嘻笑着让大家给钱,一边捧着碗呼噜的往嘴里吃着丸子,喝着甜酒。
热闹等到天快亮的时候,除了麻将桌上几个
还清醒着,其他
都昏昏沉沉的,各自坐在椅子上,沙发上睡着了。
等天色微亮,村里的
叫就热闹起来了,夏烈他们的麻将终于散场了,各个揉着眼睛出去,各回各家。
一走出门,外边冷气扑面而来,那是困意消散,突然就有
了。
夏烈他们几个年轻
凑在一起,互相给对方拜年:“新年好,新的一年大家多多发财啊!”
说完,几
相视一笑,跳着就回去了。
夏烈打算把小孩带回去的,不过楚妈妈说孩子睡得香,就让在他们家继续睡了,醒来也有他们照看着的。
而且夏烈熬夜了一晚上,回去睡觉,也没时间照顾这孩子。
夏烈也觉得是这样,想了想把小黄给留下来了。
——那小孩喜欢小黄,看见小黄,可能会感觉安稳一些。
“如果他哭闹,您打电话给我就行。”她还是和楚妈妈说了一句。
等回到家,就是洗漱了,澡肯定是要洗的,一晚上沾了油、烟还有放烟花的火药的味道,难闻死了。
洗完澡,她数了昨晚打麻将赢的钱。
她运气好,凭着运气,竟然也赢了三百块,回
可以拿去买零食吃了。
好耶!
数完钱,
就躺下睡觉了,这一年的过年夜,就这么过去了。
安安稳稳,热热闹闹的一晚。
第章
年后的第一天, 夏烈睡到了中午起来。
他们这边新年第一天,有吃汤圆的习惯,夏烈起床之后, 便舀了点糯米
出来做汤圆。
糯米
是自家做的糯米做得, 将糯米浸泡一夜, 等糯米吸饱水, 被泡得发白发胀之后,用机器打成
, 这就成了糯米
,刚打出来的糯米
还是湿的, 捏碎放在簸箕上晾
成细
后, 就可以装袋储存了。
这样弄好的糯米
,可以储存好久,想用糯米
做什么的时候就可以直接舀出来用了, 不用再去打糯米
了。
夏烈家的糯米特别的香,那种属于糯米的米香味,特别的浓, 做成糯米
后,香味也很浓。
糯米
加水揉成团, 打成细
的黑芝麻混着白糖。
将揉成团的糯米
往下按出一个窝窝,用勺子将混着糖的芝麻装在里边,再将
子封住,这就是汤圆了。
自家做的汤圆,没那么
致, 也没那么圆润, 颇有些粗糙, 但是只要煮的时候不露馅, 就是个好汤圆。
夏烈包的汤圆有点大个,包了三十个左右就差不多了,一颗颗雪白圆润的放在撒了一层糯米
的簸箕上,这是免得汤圆黏在簸箕上。
汤圆做好,锅里加水,舀上一勺的米酒放在底边,米酒里发酵过后的糯米成一种絮状,在放在锅里,米粒散开,一颗颗雪白雪白的,里边藏着浓浓的酒香。
雪白的糯米被热气一烫,甜酒的香气就被彻底的激发出来了,伴随着水润的热气,格外的好闻。
这时候水开了,汤圆就可以丢进去煮了,微微拨弄一下,免得黏在一起,等汤圆熟透之后,表皮变得莹润细腻,一颗颗轻飘飘的飘在水面上,格外的诱
。
汤圆舀在碗里,再舀少一大勺的甜酒汤,这就可以吃了。
米酒和汤圆、糯米丸子就是最绝的搭配,淡淡的酒香配着软糯的汤圆,一
咬下去,里边芝麻的热馅滚淌出来,烫得
倒抽了
冷气。
