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不装了,我是厨神我摊牌了! 第917节(2 / 2)

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去做私活儿你可以跟着,既然是私活儿,肯定没啥意外发生……”

第五百零五章 只有魔法才能打败魔法!陈燕:我突然就成侦探啦?

“这丸子汤好好喝啊!”

沈佳悦拿着肉卷咬了一口,随即用小勺子舀起一颗素丸子送进嘴里。

丸子是刚炸出来的,外面还带着那种酥脆的感觉,被酸辣爽口的汤一泡,吃到嘴里鲜辣美味,非常过瘾。

从没想过,素丸子做汤居然能好吃到这个地步。

林旭说道:

“想吃丸子回头给你做点,快过年了,也确实该做点丸子准备点年货了。”

虽然今年不在京城过年,但年货该准备还是要准备的。

早准备一天,就能早点吃。

沈佳悦一听准备年货,便开始点餐了:

“那你做点腊八蒜吧,就是那种绿绿的蒜,配饺子吃非常过瘾。”

“行,等我忙完就开始做。”

林旭对于腊八蒜可一点不陌生,过去陈美娟每年春节前都会做一点,里面不仅会放大蒜,还会特意放切成条的白菜帮。

那酸爽清脆的口感和味道,跟饺子确实是绝配。

正吃着,陈燕和任杰来到了楼上。

“快快快,给我们盛汤,我肚子都饿瘪了。”

陈燕从筐里拿着一根蓬松酥香的油条咬了一口,觉得这油条炸得比早餐摊上还要好,吃到嘴里,瞬间把人的胃口给调动了起来。

车仔去厨房里面,用大碗盛了两碗丸子汤,笑着说道:

“这是马师傅做的,说是中原地区的美味,喝起来酸酸辣辣的,跟水席的汤确实很像。”

酸辣口是中原很多地方的本味,醋的酸香配上胡椒的辛辣,就形成了中原人最魂牵梦萦的家乡味道。

中原地区的各种美食,比如水席、肚丝汤、胡辣汤、牛肉汤、丸子汤、罐饺子等美味,全都是用酸辣做底味儿。

林旭端着汤喝了一口:

“过去中原地区多灾多难,百姓穷,吃的差,全靠醋和胡椒发汗提味,这也造成了中原地区饭菜合一的餐饮习惯。”

其它地区一般吃饭喝汤都是分开的,但中原地区的很多菜,都是菜饭汤合为一体,其中最典型的代表就是烩面。

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