下。”
“真羡慕你们可以在公司敲碗,不像我,没法敲,因为我是公司老板。”
“楼上有人凡尔赛,快抓住他!”
林旭抬手捏了沈佳悦的脸蛋说道:
“别敲碗,有长辈在的话绝对会批评你的。”
“嘻嘻,现在不是没有长辈嘛……可以吃了吗?”
“吃吧,师兄,咱也开始吃吧……都是清汤,不一定能吃饱。”
谢保民笑了笑说道:
“这桌菜不应该叫清汤宴,应该叫嘌呤宴,每道菜都含有大量嘌呤,要是让痛风的人见到,估计这会儿就该脚疼了。”
几人落座后,各自拿着餐具开始品尝。
陈燕上来就从中间的燕菜中夹了一筷子萝卜丝放在了碗中,被诱惑一上午了,一定要先尝尝假燕菜的滋味。
然而萝卜丝刚入口,她就诧异的看着林旭问道:
“妹夫,这牡丹燕菜真是萝卜做的?口感也太像燕窝了吧?”
第六百六十六章 高大爷的新马甲!老中青三代厨师共同担忧的问题!
没尝牡丹燕菜时,总觉得这道美味也就那样。
但等吃到嘴里,才会明白过来,为什么二次蒸制的萝卜丝,会被称为素燕窝,因为口感实在过于美味。
蒸过两次的萝卜丝,看起来就给人一种晶莹剔透的感觉,再加上在高汤里浸泡了这么久,吃到嘴里有种入口即化的感觉。
刚吃下去,会让人瞬间陷入自我怀疑中:
“这么好吃的菜品,真是白萝卜做成的?”
陈燕现在就是这种状态,她明明看了直播,也确实看到了白萝卜做成牡丹燕菜的过程,但依然被完美的口感和味道,震惊得说不出话来。