小家伙感受到嘴里和萝卜完全不同的
感和
蛋的香味,他猛地瞪大双眼,着急地说道:“哎呀,爸爸,错了错了,是要小萝卜!不是蛋蛋呀!!”
黎恒一脸可惜,“啊,那是爸爸听错了,快把蛋吃了,爸爸给你夹萝卜。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』”
小家伙小眉毛皱得像条可怜的毛毛虫,他咽下蛋,无奈道:“哎呀,这是特意给爸爸的,爸爸那么辛苦,怎么能把蛋蛋给我吃呀?爸爸笨笨的,你--唔--”
黎恒夹了一块腌萝卜放进他小嘴里,这才阻止了他的喋喋不休。
小家伙嚼着萝卜,也就没再继续说了。
一块萝卜他嚼了很久,等他嚼完,黎恒也吃完了饭。
他看了一眼桌上变得光溜溜得盘子,忍不住想,今天吃了那么多,还真是太饿了。
黎星辰见他吃完,连忙跳下凳子,双手就要抱盘子。
黎恒连忙阻止,将装萝卜的小碗递给他,“你就拿这个,其他的爸爸来拿。”
黎星辰点点,“那好吧。”
野猪收拾了一两个小时,终于彻底弄完了。
黎父他们将猪上称称了一下,差不多两百一十斤左右。
见收拾完了,黎祖德和黎卫国也要回去了。
黎父连忙拎起一坨十来斤的递过去,“今天辛苦你们了,拿回去吃。”
黎祖德父子俩也没推脱,他们两家平里有什么好东西都会相互送一点,所以便就接着了。
“今天还真是沾了你们的光了,不过这野猪要不问问村里
要不要买,卖些出去吧。”黎祖德拎着野猪
,建议道。
黎父点点,“再看吧,看看阿恒怎么说,反正是他弄回来的。”
等黎祖德父子俩离开后,黎星辰瞬间就像脱缰的小马,蹲下身,伸出手就在面前的上摸了摸,小脑瓜里全是乔希说的红烧
,他仔细看了看,发现都没有肥
,更是欢喜了,他不喜欢吃肥
。
黎父低看着他,“辰辰,不要摸
,这
油腻腻的,把你的手都弄脏了。”
小家伙抬瞪圆了眼睛,“爷爷,我可以自己洗手手,用洗衣
就洗
净了呀!”
黎父无奈的笑了笑,“好了,你有理。”
“嘿嘿,我这就去洗手手喽!”
第3章 卖野猪
“阿恒,这野猪要不咱们拿出一些在村里卖吧?吃也吃不完,而且这野猪
就算做成腊
也没那么好吃。更多小说 LTXSFB.cOm”
黎恒点点,“爸,你决定吧,怎么样都行。”
乔希也一脸认同,虽然好歹也是,但野猪
实在算不上多好吃,做菜时想要去除它身上的膻味,可要费不少功夫,还不如将野猪
卖了,去镇上买家猪
呢。
最后决定下来,黎父便留下来一只猪腿,一块
尖位置的
以及猪肚,大肠和小肠,剩下的都打算卖出去。
第二天,一得了消息,村里就争先恐后的来了黎家院子。
镇上的猪要一块多一斤,而黎家的野猪
只要毛,又不需要
票,算是非常划算的了。
卖得这么便宜,只要不是那种太拮据的家,都愿意来割上一两斤尝尝。
只花了一早上的时间,野猪就卖了个七七八八。
黎母数了数,差不多卖了有0多块钱。
这下子家里又宽裕一些了。
而黎星辰一大早上就心心念念地等着乔希给他做红烧,时不时就跟在乔希
后
跑。
这不,一见她进了厨房,小家伙就连忙跟了上去,“妈妈,是不是要做饭饭吃了??要做吗?”
乔希低好笑地看了他一眼,然后捏了捏他的小
膘,“哎呦,我们辰辰是不是馋了?”
黎星辰不好意思地点点,“嘿嘿,有点儿。”
“我看不是有点儿,是有很多点啊。”
黎星辰拉了拉她的衣袖,“那妈妈现在要做吗?”
乔希挑了挑眉,“做!”
黎星辰拍了拍手,笑眯眯地蹦了一下,“我帮妈妈洗土豆!”
乔希看着案板上的尖
,觉得有些可惜,如果要做红烧
的话,要用五花
来做才好,只不过野猪身上都是瘦的,没有五花
。
只能做的时候多炖一下了,不然估计特别柴。
乔希在厨房翻了一圈,都没有发现有大料,想了想,她又走出厨房去问黎母去了,“妈,有没有大料?”
黎母摇摇,“没有啊,你要大料
嘛?”
“我用来炖。”乔希有些无奈,没有就没有吧。
结果又听黎母说道:“你要是要的话,我去你三叔家里找点儿,他们年前卤猪的时候买了些,就是不知道有没有剩,你等等,我去问问。”
乔希连忙点,“好。”
在黎母出门之际,乔希回了厨房,将简单处理起来。
野猪上厚厚的一层皮彻底刮掉,将
清洗
净便切成四四方方的小块,不过好在虽然基本都是瘦
,但靠近皮的地方还有一点点肥的,乔希努力安慰自己,有点肥也总好过一点都没有吧。
准备后,她又拿了三个土豆削皮。
见她削了皮,黎星辰连忙将洗土豆的活儿揽到了自己身上,“妈妈,我来我来!”
乔希看了他一眼,便将土豆丢到了小盆里递给了小家伙。
小家伙抬着小盆就往外走,走到水龙下,才将小盆放下,慢慢洗起了土豆。
乔希看着他小小的背影,笑着摇摇,便开始准备起了配料。
很快,黎母回来了,一只手里拿着一个小纸包,另一只手里则拿着一大把大蒜苗。
黎母笑着将纸包递给乔希,“给,你三叔家最后一点大料都被我弄来了,还有这蒜苗他们说是让我带回来炒,你看看用不用得上吧。”
乔希连忙接到手里,打开纸包一看,里面有八角,有香叶,还有一些圆果子,乔希也忘记叫什么名儿了,不过有八角和香叶也就够用了。
在块放到清水中,加
姜片和葱焯水。
焯完后,将块捞起来用水冲洗一下,便将
小火慢煎一下,煎至
块微微呈现焦黄的色泽便好了。
将块捞出,在铁锅里加
辣椒段,花椒,葱姜蒜炒香后,将
块倒进去,加水后没过
块,加
大料和适量白糖和酱油,便盖上锅盖慢慢炖煮。
过了一会儿,黎星辰也终于端着小盆进来了,“妈妈,你看!土豆我洗好了!超级净哦!有一些没有削
净皮的地方我也扣掉了!”
他说着话时,表很是得意,眼睛不住地瞟着乔希。
乔希会意,连忙夸赞起来,“哎呀,我们辰辰太厉害了!怎么这么细心啊?!妈妈都没有把它削净,我们辰辰居然看到了!太厉害了!”
小家伙笑眯眯地说道:“可能是妈妈削皮太着急了,因为我仔仔细细地洗土豆才发现的。”
乔希摸了摸他的,“那妈妈以后可得跟着我们辰辰好好学习了,可不能再粗心大意了。”
屋外,黎父和黎恒将院子里都打扫净,因为野猪身上那
难闻的味道,弄得院子里也是臭烘烘的,不赶紧弄
净,他们都要受不了了。