的条件是，妳将不被允许于任何时间再离开这栋建筑，也不准在任何时刻与外界的任何人联系，话虽然此，妳会发现我们的住宿设施非常的舒适理想，任何可以想到的需求都能轻易获得满足。
」「经过短暂而密集的一个月任职培训期间之后，妳将被放置在我们官方的菜单数据库中，从那天开始，妳每天下午3点到6点之间都要随时待命，每个要召开宴会的团体都能从菜单中选出5名候选者来实际见面甄选，如果他们选了妳的话，妳将会被带到楼下的宴会厅，依客户他们认为合适的任何理由与条件来对妳进行评估，出色的销售技巧是要这个阶段能成功必不可少的能力。
」「客户们将从妳们5人之中选出1个，如果妳没有被选中，妳将成会成那一餐的女服务员；如果妳雀屏中选了，妳拥有选择其中一名客户作为妳最后一次性爱交欢的对象的权利，在一餐之中的性爱元素是非常重要的，在这个性爱仪式结束后，妳将成为『美味凯特』之中的一道主菜。
」「不过，这一切是有时间限制的，如果妳在菜单中待了5年都没有被吃掉的话，妳将被降至b级，卖给超级市场。
妳有任何疑问吗？」「没有。
」曼蒂丝回答：「目前没有。
」「好的，没关系，听完后，妳认为自己依然感兴趣吗？」「是的，这听起来是非常好的体制。
」曼蒂丝有点勉强的回答道。
「嗯，我们花费了相当长的一段时间将它设计的完善，亲爱的。
」曼蒂丝微笑着，她变得更有信心了，进入「美味凯特」的想法也变得越来越诱人，这个热切的求职者与她的顾问接下来讨论这些程序，已经过了将近1个半小时左右。
接着，康普顿说道：「那幺，亲爱的曼蒂丝，妳愿意进行审查阶段吗？」「是的，我想我愿意。
」「好，很好。
」康普顿说着，同时从椅子上站起来，「能否请妳在我面前褪去衣裳呢？我将执行妳的初步体检。
」当曼蒂丝移动到办公桌左侧的空旷地区，并开始解除她的衣衫时，康普顿透过内部通讯设备说道：「斯奈德（snyder）小姐，能请妳进来做初步体检吗？」曼蒂丝正在脱除自己的胸罩和内裤，一名穿着白色护士服的金发苗条女人带着一个记事板进入房间。
康普顿指引曼蒂丝坐在房间角落的一个小型的金属桌上，并开始巨细靡遗的检查她的身体，他不时的向身旁的护士提到一些高深莫测的术语，那名护士则有效率的将检查结果记录下来，诸如此类的检查细节通常会让人觉得很不愉快，但曼蒂丝在辅导顾问源源不绝的安慰话语中被安抚的很好，他完美的执行自己的工作。
检查结束后，康普顿宣布了他的认同意见：「很好，非常好，妳可以说是完美无瑕的，曼蒂丝，我们几乎可以直接断言很荣幸有妳成为我们的一员，是否能让我们为妳预定安排医疗和心理评估呢？」曼蒂丝带着笑容接受了后续的安排，做了一些必要的预约之后，才在招聘人员热情的握手和更多的赞美声中被送回家。
曼蒂丝的丈夫在那天晚上发现事实之后勃然大怒，这并没有让他花费多少时间就发觉真相。
曼蒂丝回家的时间太晚，来不及为他准备晚餐，令他无比愤怒。
她并没有掩饰自己一天的行程或是她的最终决定，因此他们争吵了一整个晚上。
在他们家这并非不寻常的事，但今晚的吵架前所未有的激烈。
到最后，他已经无话可说，也无法阻止她的决定，他告诉她，她正在把自己的性命随意抛弃。
而她承认这一点，并提醒他说，命是她自己的，她完全依照自己的意愿将之丢弃。
曼蒂丝在隔天就离家赴她健康检查的预约，她含泪与她的孩子道别，因为她决定如果「美味凯特」提供她一席之地的话，她将永远不再返家。
她有一点舍不得抛弃她的孩子，但不管她在或不在，都无法改变这些人，的确是令人无法忍受的小鬼与毫无希望的事实。
结果出炉，她通过了她的心理与健康检验，获得了一个良好的成绩，最终得到级的职位以及高度的评价，并立即在现场就直接入住。
曼蒂丝？布罗迪将她的资金指定留给她的孩子，并先以信托基金的方式由「美味凯特」保留，因为她不希望她的丈夫获得这笔钱，她所获得的好评让她的前景非常的光明。
第三章马克？西蒙斯（mrksmmons）在他29年的人生中第一次站在这个门坎之前，「美味凯特」的想法总是不知怎幺地让他感到排斥，话虽如此，作为场效应管最新上任的经理，他将出席于这间昂贵的餐厅所召开的每月组织会议。
西蒙斯带着强大的厌恶感好好研究了凯瑟琳？马凯特的骸骨一番。
「这样对待一个美女，多幺的浪费啊。
」他心想着，同时推开了标记着「宴会厅：仅开放预约」的门，他觉得有点奇怪，他的妻子似乎没有像他对于自己参与这种可怕的仪式如此的介意，门的后面是有着黄金扶手的螺旋梯通往2楼。
马克看见了他的一位同事，他的顶头上司拉弗蒂（lfferty）先生，就在楼梯顶端，进入豪华休息室的入口。
他们互相打招呼，拉弗蒂告诉马克他是最后一个到达的人，他们一起走入拥挤的休息室。
到预定服务台，接着被一位深具魅力，打着奇怪的领结，穿着细薄的黑色比基尼以及高跟鞋的黑发迎宾女招待带领到场效应管团体的宴会厅。
预定服务台后方的区域是一条优雅昏暗，由实木装饰的走廊。
走道两旁间隔每50英尺就有一扇门，每一扇门的旁边都用小型塑料可移动式的字母排成了门牌，右侧数来第3道门旁的门牌写着：「欢迎：场效应管公司」。
衣装暴露的迎宾女招待打开门，示意她带领的客人们进入，并说道：「欢迎光临『美味凯特』，请好好享用你们的餐点。
」当拉弗蒂将一迭10美元的钞票塞入她比基尼的左下方，刚好低于她的肚脐时，她和蔼地笑着，西蒙斯回给她一个不舒服的笑容，并自我沉思于「美味凯特」内部所发现的极端典雅和极端下流的奇怪混合。
大房间内几十名身穿黑色西装的高阶主管们暂停了他们成群结队的闲谈，与新来的人打招呼。
这群人里面共有7个女人和35个男人，马克？西蒙斯对于突如其来的互动一时摸不着方向。
房间的正中央有一张大型的木桌，远方的墙壁上则被一台巨大的视听屏幕所占据。
人们三三两两的集结成小团体，各自在房间中进行不同的讨论话题。
西蒙斯跟着拉弗蒂更近一些，以免独自一人站在门边。
在几分钟之内，穿着昂贵燕尾服的服务生进入房间，让新来的人点选饮料后，再走到桌子的最前方，与头发灰白、健壮结实的董事会主席迪安？谢里丹（densherdn）进行了一个简短的讨论。
这位高龄60岁的领导者点点头，双手一拍吸引群众的注意，所有人争先恐后的迅速靠拢过来，围绕着桌子。
西蒙斯发现自己位于拉弗蒂身旁的座位，是一个远离液晶屏幕墙的地方。
他的右手边坐的人毫无疑问就是德博拉？格哈特（deborhgerhrdt），一位非常能干的经理，让西蒙斯面对他总是感到僵硬与遥不可及。
