维，这样
感才能弹牙而且顺。
冰镇好晾
的猪
块切成八公分厚十公分宽的片，把绵软的冰糖芋也切成似猪块大小，下油锅里炸，冰糖芋的淀
多，炸的时候很容易有硬脆的壳，吃的时候就会外酥内软，芋香浓郁。
扣还讲究码盘，先要把同样大小的猪片和芋
片间隔码放在碗里，你一层我一层，然后把最好的梅菜在锅里炒香，加水，盐，八角，大料，酱油，生抽老抽熬煮，等到烧开出了梅菜的香味，就全部倒
刚刚码号片的碗里，上笼隔水加盖蒸一小时，中间不能掀盖，让蒸汽在碗里跑，把香味都融合贯通。
最后，将汁水倒出，把碗倒扣在盘子上，就是漂亮的扣了，把提前倒出的汤汁用大火稍稍收汁，浇在上，上桌。
芋吸收了五花的油腻，又释放了自己的香甜，两者同时甜糯绵软的感，搭配梅菜独特的香味，把汤汁拿来泡饭，单单就着汤汁，都可以吃上三四碗米饭。
连奕在管子很羡慕的注视下，好心的分了一块出来，管子顿时感动了，觉得小蝴蝶的朋友也是好
，吧唧吧唧咬着，还朝家笑。
连奕满嘴的油，让宗政再给她添碗饭。
管子小声说：“怎么一个小姑娘吃的比我还多？”
连奕一个眼风扫过来，管子赔笑，“好吃好吃！”
连奕心里不削，一个男长的像
就算了，连饭量都不行！
陆浩在跟陆宁抢最后一块扣，因为宗政说：厨房没有存货了，这是最后一盘，然后，亲兄妹上演十八般武艺。
陆宁说：“你是我哥哥，要让着我，不然我回家告诉老爸你抢我吃！”
陆浩说：“我是你哥哥，要尊重我，不然下个月扣你零花钱！”
管子上来，“哎呀，不要抢不要抢，我帮你们解决！”
然后被兄妹俩凶狠的眼神秒倒，乖乖缩回去，希望连奕再分他一块吃。
宗政笑，“那这个拨款的事……”
陆浩扶了下鼻梁上的眼镜脚，“好说好说！”
宗政出马，一个筷子给夹过来，放进狐狸陆的碗里，“大哥吃！”
陆浩满意了，笑了。
陆宁生气摔筷子，连奕倒是把自己碗里的分了出去。
陆宁也笑了，“奕姐你真好！”
管子下
都要掉下来了，“你怎么知道她是个的！？”
这话一出，马上的没有了，连奕斜着眼，决定要让把这个家伙从“良”禁足！
宗政庆幸，还好管子比自己先说出，不然就换做他得罪小的闺蜜了，突然感觉管子牺牲挺大的。
席没有鱼不成宴，童小蝶在厨房里准备着一道辣酱鳕鱼。
新鲜的鳕鱼，个刚好，太大的老，太小的没有。
去切段，两公分的段，沾上薄薄的一层面，拍去多余的后下锅煎，平底锅，热油，小火，把鱼面煎的有薄薄的脆衣就可以。
最重要的是酱汁，把葱蒜末鲜辣椒洋葱圈炒香，下辣酱大火炒香，加水稍稍煮开，把刚刚的鳕鱼段放进去，加生抽料酒和盐糖一起，大火收汁，盛在玻璃的中盘里。
最后，把刚刚剔除的鱼鱼尾重新拍了面用热油浇灌定型，摆在圆盘的最前面。
服务员上菜的时候，无意的把鱼对准了陆浩，中间隔着几个，鱼尾对着宗政。
“哎呀，来来来，刚好我带了酒，最好的红酒，哥们碰一杯吧！”
管子哗啦啦的要去找开酒器。
在L市，一桌子的，上鱼的时候，鱼和鱼尾正对着的是要杯的。
宗政说：“我戒酒。”
陆浩说：“喝你的酒糟蹋了整桌的菜。”
管子不肯，一定要让大家都喝上，陆宁推他，“边儿去！没看到姐忙着吃嘛！”
管子教训她：“你这个吃货！”
陆宁斜眼，“你厉害，你别吃啊！”
管子默默坐下，看到身边的连奕，举起酒杯，“我们喝一个？”
连奕不甩他，给陆宁夹了一块鱼腹上的。
陆宁赶紧一塞嘴里，叫着好吃！
最后，童小蝶端着甜进来，大家的注意力又都集中在她的小手上了。
“小蝴蝶，你手里的是什么？”陆宁问。
“大家吃的好么？我做了甜，一起吃吧！”
管子最先把手放在了桌上，他害怕这一次还会被旁边很凶悍的截胡。
一个淡青色的平底盘，上面都是小小薄壁透明玻璃杯，里面透着淡色。
这个是童小蝶新的作品，很开心的让大家试试。
樱桃优酪rǔ慕斯。
把樱桃洗净去蒂去核切碎，把樱桃碎加水和白糖熬煮，小火熬制粘稠，晾凉。
淡
油摇匀倒无水无油碗中，必须要保持容器的燥，这样才不会影响接下来成品的质量，加白砂糖中速打发,打至六成发，有微微的流动感，纹路不会马上消失。
将原味的酸和熬煮好的樱桃酱倒油糊中拌匀，再将吉利用一少清水融开，一起搅拌。
最后装小杯里，冷藏大概一个小时左右，让油糊固定并增加凉爽的感。
童小蝶在小杯上做缀，拿最后剩下的一樱桃酱铺在面上，窝一个新鲜的樱桃，再一片翠绿的薄荷叶。
香、滑、甜、柔、轻轻咬上一，绵密细滑，即化，味蕾被蛋糕的甜蜜所包裹，让久久不能忘怀，舌尖在腔中转动，回味着最后的余韵。
童小蝶一个一个的给端过去，宗政拿到的那一杯，是加甜的，他咽下第一，眉眼怎么都藏不住笑，管子忙着消灭一个再来一个，只有陆浩看到了宗政的表
。
童小蝶小声问宗政，“还可以么？刚刚太忙了，我忘了试味道，凭感觉加的糖，会不会太甜了？”
宗政说：“甜，太甜了。”
童小蝶马上要去拿他手上的小杯，“那换一下，你吃我这个！”
宗政抢回来，“小傻妞，不知道我喜欢吃甜的？不要跟我抢！”
童小蝶知道应该是味道还可以了。
陆宁叫着一定要跟小蝴蝶学两招，最起码，这个必须学会！
“都跟你说不要靠近厨房那种危险的地方了，你这丫怎么不听说话的！”管子的嘴边还着些红色的油，配上那双漂亮的双眼皮，像个芭比娃娃。
“臭小二！你丫给姐闭嘴！”
管子咂嘴，伸手又去拿。
最后一杯，连奕同时出手。
两对看，管子丝毫没有因为对方是个虽然外表看不出来的的而手软。
放手。连奕说两个字。
不放。管子也回应两个字。
童小蝶感觉气氛很不好啊，看看自己手里没动过的小杯，推到管子面前。
“管子哥哥你别跟小奕抢了，我这杯给你好不好？”
管子刚想伸手，宗政一个皱眉，“敢抢我的东西？”
好吧，管子诺诺的缩手，坐好。
连奕高兴了，叼着樱桃的梗在嘴里打个结。
于是，在朋友们启程会北京的时候，陆宁勉强学会了这道樱桃优酪rǔ慕斯，说在没有找到男的时候先做给爸爸和哥哥表示一下平时很缺少的孝心，让陆浩一阵胆寒。
陆浩在上飞机前拍着宗政的肩膀说：“是个好姑
